9月27日，“走进汾酒第一车间——全国主流媒体走进高粱基地”活动在山西省汾阳市西马寨村举行，深入田间地头，探寻清香汾酒的品质源头。
▲汾酒党委书记、董事长 袁清茂
汾酒党委书记、董事长袁清茂表示，绿色原粮基地是汾酒生产的第一车间，是推动汾酒高质量发展的起始点，也是汾酒践行复兴纲领的最前沿。
▲汾酒党委专职副书记、副董事长 李振寰
汾酒党委专职副书记、副董事长李振寰表示，汾酒自2009年起，率先将粮食基地建设纳入企业发展战略规划，并在10多年间持续强化“第一车间”布局。
汾酒有130万亩原粮基地
“一杯好酒的酿造从田野开始，从一粒种子开始。”
2009年起，汾酒集团将原粮基地纳入企业战略规划，以北纬36度-45度的“黄金种植地理带”为基准，开始“第一车间”的全国布局，根据农作物生长与轮作特点与区域环境优势，建设高标准、高质量的汾酒原粮基地，涉及山西、河北、吉林、内蒙古、甘肃等多个省（区）。
据介绍，目前汾酒原粮基地总规模达到130万亩以上，形成了“土地一备案+五统一”的原粮基地种植管理模式。
“走进汾酒第一车间”活动至今已经连续举办四年。2021年以来，全国主流媒体先后走进山西沁县高粱基地、甘肃山丹马场大麦基地、河北张北豌豆种植基地、山西汾阳高粱基地。
今年初，汾酒集团与汾阳市政府达成战略合作，全力打造高标准酿酒原粮基地。
此次活动现场，正是双方共同打造的汾酒酿造专用绿色原粮示范基地。
据介绍，位于汾阳的汾酒酿造专用绿色原粮示范基地，主要种植品种为2023年试验种植的汾酒高粱——“汾粱30”，及技术中心酿酒试验推荐的高品质纯系高粱品种状元红，种植面积1000亩，加上周边集中连片种植共3000亩。
“汾粱30”具有籽大饱满、产量高、稳产性好、酿造品质好、出酒率高等优点，是汾酒原粮公司和技术中心联合酿造实验认定的优质清香型白酒酿造专用品种。
立足源头，剑指绿色！
“好地产好粮，沃土育佳酿。”袁清茂发言称：“汾酒集团将持续发扬‘工匠精神’，始终以高标准、严要求把控原粮品质，确保让消费者喝到‘最干净、最卫生’的汾酒，为引领白酒行业绿色健康发展贡献力量。”
绿色发展是以效率、和谐、持续为目标的经济增长和社会发展方式。当今世界，绿色发展已经成为一个重要趋势。在中国，绿色发展与可持续发展在思想上是一脉相承的，既是对可持续发展的继承，也是可持续发展中国化的理论创新。
按照业内人士的说法，中国正在加快推动绿色低碳发展，形成绿色生产生活方式。在此背景下，绿色低碳对白酒行业提出更高要求，而汾酒在这一方面一直积极作为，即：让品质成为汾酒最坚实的基石，让绿色成为汾酒最时尚的底色。
近年来，汾酒积极践行绿色低碳高质量发展理念，从原粮到水源，再到制曲工艺、包装材料，都坚持按照严于国家食品安全标准的内控标准执行，构建了较为完善的内控体系、标准体系、质量体系、能源体系、环境体系、测量体系和安全生产体系，达到了“用地集约化、原料无害化、 生产洁净化、废物资源化、能源低碳化”的绿色工厂标准要求。
未来，汾酒将围绕种植区域选址、多元种子培育、基地管理提升等九个维度展开汾酒原粮品牌化建设，同时，汾酒将持续聚焦品种创新，强化品质引领，推动原粮绿色化升级：确保基地的每一粒粮食都达到汾酒的高标准，确保每一瓶汾酒都能追溯到其粮食的来源。
汾酒将继续以至诚纯粮之心，交出品质和社会责任的双重答卷，一如既往地将至善至美的白酒奉献给消费者。
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