郎酒兼香严格遵循时令、四季酿造，根据季节变化、气温变化安排酿造生产每个酿造周期，依次历经秋酿、冬酿、春酿、夏酿。秋酿头排酒，是郎酒兼香一个生产周期的开始。
古法酿造，百人开窖，产品列阵，团队誓师……9月21日，“顺天应时 秋酿开窖——2024郎酒秋酿开窖大典”在郎酒泸州浓酱兼香产区圆满举办，开启新一年酿造盛事。
酿极致好酒
郎酒坚持长期主义，矢志酿造极致好酒！秋酿开窖，则是郎酒浓酱兼香一年极致品质的开端……
产品力就是生命力，极致产品品质是郎酒百年战略的支柱。郎酒集团董事长汪俊林曾将郎酒价值体系总结为“极致品质价值、黄金产区价值、极致匠心价值、极致服务价值和高端稀缺价值”五大方面。
为此，郎酒所有愿景、战略都寄托在产品品质上，郎酒坚持“极致三品”，走品质、品牌、品味之路，坚决执行价值竞争战略。
按照《郎酒酱香产品内控准则》的内容，上至一粒粮食，下到酿造储存，整条产业链中的每一个环节都是郎酒追求极致品质的抓手。而“顺天应时”作为酿极致好酒的重要一环，郎酒自然是倍加用心……
“顺天应时 秋酿开窖——2024郎酒秋酿开窖大典”的成功举办，既是郎酒酿极致好酒的实际行动，也让更多人看见了郎酒奋力实现浓酱兼香型白酒领导者的底气与信心。
做确定的事
▲郎酒股份总经理 汪博炜
活动现场，郎酒股份总经理汪博炜表示，白酒是一个关于时间价值的行业，郎酒始终坚定信念，做时间的朋友，坚守长期主义，在不确定性中做确定性的事。
一是坚守使命，酿好酒，酿极致好酒。产能上，郎酒二郎酱香产区已具备7万吨优质酱酒年产能，贮酒量已达22万吨，未来还将朝50万吨的存酒目标奋蹄迈进；郎酒泸州浓酱兼香产区贮酒量已达20万吨（高品酒），全面建成后，年产原酒将达15-20万吨，贮酒量将达50万吨。
在《百年郎酒》总纲领中，到2030年，郎酒酱香目标年产10万吨，储酒过50万吨，兼香目标年产15万-20万吨，储酒过50万吨，保证其在下一轮产储竞赛中继续领跑行业。
二是坚持走独具郎酒特色的道路不动摇，形成酱香高端、兼香领先、两香双优的战略格局；坚守、拼搏、壮大，奋力成为兼香领导者。
2023年2月，汪俊林首次公开发布了郎酒浓酱兼香战略：走独具郎酒特色的浓酱兼香道路，形成酱香高端、兼香领先、两香双优的战略格局；成为兼香领导者。
按照郎酒方面此前发布的规划，到2023年，郎酒要在白酒行业具有重要地位；与赤水河右岸的茅台各具特色，共同做大高端酱酒；浓酱兼香型白酒成为兼香领导者。
值得一提的是，作为“郎酒双子星”的一员，总投资150亿元，占地约5000亩的龙马酒庄开建，预计2026年基本建成并投入使用，届时将与赤水河左岸的郎酒庄园遥相呼应，进一步助推郎酒浓酱兼香实现品质、品牌、品味的全方位提升。
三是扶好商，树大商，唯客是尊不动摇。郎酒将继续拿出真金白银与商家一起建队伍、扩市场、育消费，厂商齐心打胜仗。与此同时，作为一个白酒企业，郎酒最大的社会责任就是为消费者提供最好的、最有价值的酒类产品。
活动现场，郎酒兼香生产团队与营销团队誓师，以“百年郎酒”总纲领为指引，坚持浓酱兼香型酒的传承与发展，奋力实现中国浓酱兼香型白酒领导者。
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