大批内地人正赶往香港抢油
2008年，三鹿奶粉被爆出添加大量三聚氰胺，导致一堆“大头娃娃”出现。从那时起，不少内地朋友就开始涌入香港抢奶粉。
而此时此刻，恰如历史重演。
由于近期内地油罐车被曝光“为了节省开支，直接混装化工油和食用油”，大批网友直呼：又要去香港抢油了！
#1
还敢吃食用油吗
这则让人细思极恐的消息最早是媒体《新京报》爆出的。
新京报的记者在长期追踪调查里，发现目前不少油罐车为了节约清洗成本，在换货运输过程中并不会清洗罐体。这意味着他们可能上一车还在运输煤油、下一车就承运了糖浆、大豆油等等，最终吃进人体中的食用油可能早早已被残留的化工液体污染。
根据中国农业大学食品学院副教授朱毅的说法，这些化工液体中，包含不饱和烃、硫化物等等，长期使用可能会中毒，影响造血功能、人体呼吸系统、消化系统等等。
更为可怕的是，记者称这样的现象为“行业内公开的秘密”，是一个普遍现象。
图源：新京报 司机爬上灌顶装食用油
目前，众多媒体还在持续报道、追踪此事。
已有媒体发现，目前查询油罐车行车记录的「发货帮」平台，已经下架货车的行车数据查询功能。此前这一功能可帮助公众查询货车定位信息，最长追溯期可达半年。
油罐车事件后，已有网友在自行梳理涉事货车的行车轨迹，梳理结果据称是牵扯到了多家知名品牌的多家工厂，足迹遍布大江南北，网上直接炸开了锅。
还有财新社的记者发现，不仅货车运输存在混运问题，货船水运也有类似现象。有相关从业者透露，之前只需要千元左右，就可以伪造出洗舱证明，粮油企业不会细看这个证明，就算是洗舱也并不严格。
国务院食安办目前已成立联合调查组，开始彻查此事，相信很快会有结果公布吧。
食品安全一直是普通人最关心的问题之一。从地沟油、三聚氰胺奶粉、到每年315曝光的大大小小案件，每次被曝光每次心凉，不少内地朋友这次对食用油失去信心后，只得把目光投向香港。
网上热评：“梦回去香港抢奶粉的年代”、“万万没想到以后要坐地铁去香港买油回家炒菜”。
#2
香港的食用油
安全吗？
被内地朋友们“翻牌子”的香港食用油，其实在近几年也被曝过食品安全问题。
2022年时，香港消委会从超市和大型百货随机抽检50款食用油，包括椰子油、橄榄油、花生油等，最终发现近6成样本存在含有2A级致癌物环氧丙醇。此外还有样本检出一类基因致癌物以及塑化剂等等。
总的来说，50款食用油中，只有3款样本完全没有检出污染物。
不过值得注意的是，讲“致癌物”、“污染物”还是不能抛开剂量谈毒性，这里有个别产品的污染物含量，虽然超出了欧盟标准，但对于人体来说，整体剂量还是非常非常小的。
香港食安中心在抽检风险评估中也说明“所有食油样本在正常情况下食用，都不会影响健康，并符合本港法例要求，消费者不需要太过担忧。”
与这次的“油罐筒混装问题”相比，真的是小小小巫见大巫了。
*消委会检测的市面50款食用油
再换一个角度看，香港有消委会不定期抽样检测，公示结果，其实对于食品安全监督是好事。可以督促商家去提高食品品质，消费者购买产品也能更加安心。
比如，今年的食用油，香港消委会就给出了测评“红榜”推荐，如果想去香港买油可以参考这个榜单哦。
#3
99.99%的食品合格率
香港的食品安全合格率一直是很高的，历年维持在99.7-99.9%，香港也由此被誉为“食品安全港”。
香港执行食品安全工作的主要机构是食物环境卫生署（食环署），食环署下设食物安全中心，内部人员包括医生、化验师、营养专家、毒理学专家等。
平时，食环署的一线职员会像警察一样，在各区到处巡查。
对于香港本地食物，他们时常巡查或暗访农场或加工厂情况，对食品源头进行管制。对于运抵香港的外来农产品，则会在运送抵港的边境关口进行查验，后续入口、制造、批发和零售层面都有检查，每隔两个月还会对外公布监测结果。
最近，香港就正在针对食物标签违规问题展开突击行动，查出了个别产品营养素含量与标签含量不相符的问题。
此外，香港对于食品的法律规定严格、犯规成本很高。香港的食品法例包括《食物安全条例》、《食物业规例》、《奶业规例》、《公众卫生及市政条例》、《冰冻甜点规例》等等，非常之多。
而食品相关违规在香港是犯罪行为，一经定罪，最高可处罚款5万港元及监禁6个月！香港这些处理办法真的很值得内地学学！
不过话说回来，除了法规问题，香港的食品安全问题如此被重视、审核如此之严格，源头其实在严格的供港产品把关上。
供港食品有自己独立的监管体系，主要由出入境检疫部门监管，集中资源和人力检验。
以一颗小小的芥兰为例，想要过港？——他需要出生在供港蔬菜种植基地，成长过程里种植计划、农药购买使用、出口品种数量等均需严格报备，后续再经过基地农药残留自检、加工厂、检验局、口岸、香港食卫署等众多“验菜”环节，才有资格进入香港的菜市场。
至少六道检测，层层严格把关，想弄虚作假都难！
这么一来，曾经“供港”两字，就成为了“优质稳定”的代名词，是无数内地商家的金字招牌。
2017年时，晨光乳业还和广东温氏乳业打过官司，争的就是牛奶包装上使用“供港”两字的权力（推出「供港一号牛奶」的晨光认为温氏乳业在包装上用「供港」两字，侵犯了他们的商标专用权）。
这事儿，也是有点讽刺的。
内地对于供港的食品把关如此严格，说明是有能力让所有人吃上放心的食物的，但频频出现的食品安全问题却屡屡让人心惊胆颤。
希望此事能好好彻查一番。无论居内地还是香港，未来都能吃上健康安全的食物。制造商良心，监管者上心，老百姓放心。
END
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