【12月12日·北京】乳业在线“2024奶酪论坛”报名开启

美食 2024-11-01 15:56 北京

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2024是乳制品行业整体面临挑战的一年，而奶酪成为了调整乳品产业结构的关键，被视为中国乳业新的增长点和突破口。我们可以看到，不少奶酪公司的业绩打了翻身仗，这说明过去一年大家的努力和探索终于见到了成效。欧盟反倾销调查开启，欧洲奶酪本来占中国进口量超过三分之一的份额未来谁来占领，也备受关注。

现在，距离乳业在线举办的“2023年首届奶酪产业创新与发展论坛”已近一年时间。回顾2023年奶酪论坛，有近百个品牌参与到论坛中来，深入的探讨了几个方向：【现阶段发展奶酪加工产业是否恰逢其时？新的增长点在哪里？过去这几年有哪些经验教训值得总结？未来中国奶酪产业的创新方向是什么？国外有哪些经验可以供我们参考？奶酪如何本土化？如何跨界破圈？】

2023年奶酪产业创新与发展论坛现场集锦

在经历了又一年的低迷行情后，市场又发生了哪些变化和调整呢？比如，当前全球奶酪创新方向有哪些？在国内生产原制奶酪进展如何，有哪些挑战？国内奶酪及奶酪产品延伸现状如何？传统奶酪产区的特色奶酪发展空间怎么样？欧盟反倾销措施是否为国内奶酪产业提供充分的发展机会？奶酪的进口格局将会发生怎样的变化？作为烘焙茶饮领域的一大品类黄油市场走势如何？对奶酪是否有借鉴意义？

在此背景下，乳业在线联合行业协会，定于2024年12月12日，在北京举办“第二届奶酪产业创新与发展论坛”。

本届论坛上，我们将从奶源、原制奶酪、特色奶酪等不同角度出发，讨论行业趋势及创新案例，共同为中国奶酪产业的创新发展出谋出策，为推进行业的进步贡献一份力量。

论坛议题

本届论坛将围绕以下几个核心议题展开讨论：

1. 全球奶酪产业趋势

2.中国奶酪产业趋势

3.奶酪本土化创新趋势

4.国产特色奶酪创新思考

5.中国奶酪贸易大变局

6.奶酪在餐饮烘焙市场的应用与创新趋势二

论坛亮点

行业大咖云集：邀请国内外奶酪产业知名专家、企业家共聚一堂，分享前沿观点与实战经验。

市场趋势分析：深入剖析全球奶酪市场供需现状及未来发展趋势。

创新案例分享：展示国内外奶酪产业的创新案例，激发灵感与创意。

互动交流平台：为参会者提供一个互动交流的平台，促进合作与共赢。

热门产品展示：为参会企业提供产品展示平台。

组织机构

主办单位：乳业在线

部分往届参会企业

参会报名

报名方式：请扫描以下二维码或联系我们的工作人员进行报名。报名费1980元/人（含茶歇及午餐）。

扫描二维码报名活动

联系人：Carina Yin 尹小芳

手机：13521049077

邮箱：Carina@dairyonline.cn

联系人：Karen Yu 于波

手机：13811946007

邮箱：Karen@dairyonline.cn

联系人：Lucine 陆双

手机：13269612855

邮箱：Lucine@dairyonline.cn

联系人：Amy Zhang 张琴

手机：13522475532

邮箱：Amy@dairyonline.cn

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