必须得承认,西双版纳的温度真是适合过冬。
比三亚好,这是无数人的反馈。
不过也就只适合过冬,11月到次年3月是版纳最舒服的时候,别人在北方的寒风里战栗,你就可以短裤T恤徜徉在阳光明媚的绿树红花中。
但是进入四月,就太热了,不能待了。过完泼水节,候鸟们就开始迁徙了。然后就到了真正的版纳时间。
别说四月,就是3月这段时间,中午下午也不能出去,太阳晒的,贼热。早上穿个外套还有点凉,一到11点气温直线上升。
晚上并不会降多少,体感温度很适宜,沿着澜沧江散散步不要太美好。
如果有时间,一定要提前过来租房,不能晚于10月底11月初,要不然房价就开始涨了。
尤其过年期间,房东们都像是久未进食的老虎张开了血盆大口,一模一样的房子,一个月的租金敢要平时租半年的。
我们因为被骗(这是一个悲伤的故事,得空再讲),大年三十临时出去找房,一个什么破烂的农民房,张口就是3千,平时估计500也没有人租,而且爱搭不理,爱住不住。
没办法,民宿老板都坦言说,一年就靠过年这一个月回血。
谁叫咱中国人多呢。
谁叫中国适合过暖冬的地方寥寥无几呢?
你说,除了海南几个城市和版纳,真的可供选择性的地方太少。就连离版纳40分钟高铁的普洱,温度都相差很大。
普洱游记参考这里:普洱:这座离版纳40分钟高铁的边陲小城,远远被人低估了
广东广西?还是有点冷的。
2、躺平与烧烤
热的地方就少不了东北人。有东北亚,自然就有东北纳。
倒不是说外地来的都是东北的——据我观察,四川重庆的也不少。
游客抱怨,夜市上卖越南小卷粉、老挝咖啡、傣族烧烤的张嘴都是一股大碴子味儿。
本地人抱怨,短时间冲进版纳的大批游客把本就拥堵的交通变得更加糟糕,平时吃的早餐粉铺也涨价,喜欢的餐厅也要排大队了。
有人说,你们赚到钱了啊,有什么好抱怨的。
胡扯,你去看看,开饭店的、经营民宿的、做生意的有几个是正宗版纳人?
大多当地人都在躺平,实在是对赚辛苦钱不感兴趣,也不喜欢卷。
这倒是真的。从遍布大街小巷的烧烤摊儿就可以看得出来真正的享受生活。
版纳人是真喜欢烧烤。
在中国的烧烤版图上,偏于一隅云南边陲傣族烧烤必有姓名。
去过很多地方,从来没有一个城市像西双版纳一样有这么多的烧烤城,如何多的烧烤街,还有成片的大大小小的或集中或分散的烧烤摊儿。
春节已过,游客大军撤了不少,但每天夜幕降临,霓虹灯下,景洪市的空气中依然弥漫着呛人且勾人的烤肉味儿。
我所住的(晴宇榕和小区)楼下,不管是工作日还是周末,日日都是夜夜笙歌,凌晨三四点还传来喝酒声、吵闹声、唱歌声以及碰杯声、啤酒瓶倒地声。
这些人不睡觉吗?我忍不住想,之前以为多是游客,现在晓得还是本地人更多。
傣味儿烧烤以其大串,独特的香料(东南亚喜欢使用的香茅草,大芫荽,各种辣椒🌶,柠檬)腌制和称为“喃咪”的蘸料独树一帜。
喃咪少则一两碗,多则五六碗,有肉有素,或湿或干,有清淡有浓烈,是版纳餐桌上不可缺少的配角。不同食材搭配不同蘸料,各自精彩,但辣是不变的主题。
烤肉很多是大串,一整块五花肉能有半斤穿在尺长的竹签上,40块钱一串,碳火烤好后切成小块端上来。
也有小串的鸡牛羊肉,但云南的肉,都很有嚼劲儿,吃得费劲儿,牙口不好的嚼不动,不是我喜欢的那口儿。
相比较肉,烤罗非鱼、走地鸡,包浆豆腐和茄子要好吃的多。
一般烧烤摊也不是光卖烧烤,还有炒菜和主食。
特色菜是油呛系列——呛心管,呛毛肚,呛空心菜等,巨油且辣,整个菜和肉完全浸泡在油里,吃一口,香但是贼辣,远远超出我的限度。外地人是吃不惯的,尝尝就好。
当然还有舂:用木棒在一个舂桶中,把食材和香料捣碎,并充分搅拌使之融合。经典的舂鸡脚,舂猪皮,舂木瓜。
以及包烧做法。芭蕉叶打底,各种香料混合调配在食材中,然后上火烤。有芭蕉叶的清香,又有傣族的特色。
在版纳,万物皆可拌,万物皆可包烧,万物皆可蘸。
吃不饱,再来碗粉。这一晚算是幸福得了。
3、历史与旅游
“西双版纳”是傣语,意思是十二个千块良田,实际就是十二个行政区域。古称勐泐,勐泐先民是古代越人的一支。
市区内的大佛寺改名为“勐泐文化旅游区”,也是想突出傣族的历史文化。
现在我们日常所说的版纳实际上是指的景洪市,真正的西双版纳还包括勐海和勐腊两县。
要说版纳有啥玩儿的,好像还真没啥。
热带雨林景观和少数民族风情是其独具特色的地方,也是我认为最值得去体验的地方,比如基诺山、大黑山徒步热带雨林,比如去少数民族的村寨里过节。
基诺山雨林徒步
偶遇基诺族新年,在寨子里吃了一顿饭
这远比去那些所谓的景点儿强。
所谓景点儿,最多的是公园和植物园。还有佛寺、佛塔,一些历史古迹大多与佛祖有关。
是否值得买票入园另说,大部分都收费,而且价格不菲,四五十一百多,个人觉得不值得。
然后就是各种曼,曼是泰语里“村寨”的意思。景”是“城市”,“勐”更大。
告庄,就是一个人工搭建的大号文旅项目。当然是值得去的,也是漂亮的,但这并不是版纳的全部。
要是有时间,一定要自驾开车到勐腊、勐海下面的村镇走走看看,体验一下当地人真实的生活也许更有意思。
每周六勐混赶摆
比如勐混的赶摆,景真八角亭,曼短佛寺,曼飞龙白塔,勐龙布朗塔,曼勒艺术村……
版纳这两年的旅游太火了。
一个小地方突然火了起来。每到过年,网上劝退西双版纳的帖子就多了起来。
它是接不住这泼天的富贵,可这个平日安静的小城自有它的难处。可我还是想吐槽,版纳文旅管理的混乱,出事儿后JC和稀泥的不作为,以及交通等都亟待提高。
可瑕不掩瑜,总体我还是推荐西双版纳过冬的。
毕竟热带水果物美价廉吃到爽,独特的民族风情,还有暖和的天气都是其他地方不具备的。
(下一篇得空写写版纳具体去哪里玩儿,哪里值得玩儿)