浦江县白马的街头巷尾，隐藏着许多美食老店，凭着独特的味道征服了无数食客的味蕾。
让我们一起走进白马，探寻那些美食老店，感受其独特魅力。
白马砂锅饺子
开在白马老街的砂锅饺子，一开就是三十多个年头。之前在白马小学对面搭棚做，后来包下了店面，明年将搬回原来的位置。
九年前，店主从父亲手中接手这家店，经营至今。一碗砂锅饺子，两代人的传承。
每天纯手工现包的饺子，个个饱满厚实，皮薄馅足，吃的就是一个鲜。
将饺子放入砂锅中，开大火，火苗瞬间包裹住整个砂锅，里面的食材开始沸腾喧嚣，潜入空中的香味，瞬间勾起了食欲。
刚出锅的饺子白胖胖的，袅袅热气中弥漫着淡淡的面香。透过不厚的面皮，隐约可见里面殷实的馅料。
除了饺子，还能加粉丝、粉干、泡面等多样选择。若想要进一步丰富口感，可以选择加入大排或者荷包蛋。
三十多年来，一批又一批食客光顾这里，带着满足离店。
白马面馆
白马面馆，一家开了26年的老牌面馆。店面不大，来吃面的人却络绎不绝。
浇头是一碗面的灵魂，店里的浇头有很种，荤素都有，满足各种口味的朋友。
这家面馆虽没有豪华餐厅的装修档次，也没有五星餐厅的用餐体验，但这种吃了几十年的味道却一直留在客人们的心里。
白马老饭店
开在白马中学附近的白马老饭店，已经走过了22年。靠着一手自烧的家常菜，一到饭点，便笼络了一大批食客。
普普通通的家常味道，有着很久不吃就会让人心挂挂的魔力。
除了午餐，白马老饭店还有早餐，陪伴了白马人走过无数个清晨。
在白马，除了探访并品尝那些美食老店之外，还有一些美食同样值得你细细品味。
中江豆腐皮
白马镇的中江豆腐皮颇有名气，其制作过程不添加任何防腐剂和增白剂，为保证豆腐皮的厚度和质量，从开始选料到最后成品，足足要10道制作工序。
锅巴粥
一碗锅巴粥，一道故乡味。白马镇嵩溪村猎人山庄的的锅巴粥广受欢迎，因其原生态，勾起原滋原味的家乡记忆。
酱鸭
嵩溪村八字台门饭店的招牌酱鸭，咸香入味，色泽红润。鸭肉紧致而富有弹性，滋味入肉里，香里透甜，肥而不腻。只需一小块肉，便可以下一整碗米饭。
嵩溪土鸡
在白马，嵩溪猎人之家的土鸡远近闻名，它又名“竹香鸡”。一般会选用传统的灶台来蒸煮竹香鸡，使其保留食材本身的原汁原味。夹上一块鸡肉，淳朴的味道让人难以忘怀。
文章来源：浦江文旅
编辑：丁家华
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