厨神争霸 火腿飘香 金华这些特色菜你都吃过吗→

政务   2024-10-28 07:03   浙江  


























10月26日,2024“金华火腿杯”厨神争霸赛暨金秋购物节在金华湖海塘公园举办。活动现场,过五关斩六将晋级的本地厨师及市外、国外厨师展开巅峰对决,百余个展位开展八婺优品优惠促销,气氛热烈、人气爆棚。


两头乌焖神仙鸡、佛手火腿、火踵乾坤桂花鱼……在大厨的一番操作下,金华火腿、两头乌猪肉变化出诸多新品菜肴,让观众大饱口福和眼福。



大厨们纷纷亮出看家本领,制作金华汤煲、两头乌火腿菜、养生药膳等各类特色美食。只见他们胸有成竹、冷静从容,从备菜、配料、烹制到摆盘装饰,精雕细琢、各显神通。



这是一次美食文化的汇聚交融,金华汤煲、金华两头乌火腿菜、婺州河鲜、八婺山珍、养生药膳、乡土菜肴,以及国内其他地区美食和国际美食,组成一场色香味俱全的饕餮盛宴。



从闻名遐迩的金华火腿到历史悠久的金华酥饼,从本土特色的烂菘菜滚豆腐到异域风情的阿拉伯菜系,从鲜美无比的牛清汤到清香可口的桂花糕,金华美食以其多样性和独特性,满足了不同口味的需求。




活动当天最终评选产生“十大厨神”,现场还公布了各县(市、区)选送的金华市十大特色菜金华市十大特色小吃网络评选结果




金华市十大特色菜
(网络评选)


银炉永祥笋


金华稻草肉


馒头焐肉


豆皮素包


博士菜仔排


葱花肉


蜜汁火方


武义醋鸡


油焖香菇


李渔醉蟹



金华市十大特色小吃
(网络评选)


兰溪牛肉面


东河肉饼



婺城传统糕点


麸浆馃


肉麦饼


莲香藕遇


豆腐圆


上卢馄饨


浦江麦饼


方前馒头



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金华的美食真的太馋人啦

心动不如行动

来金华共赴一场美食盛宴吧

还有更多的美食,等着你们来寻味




文章来源:金彩云客户端、浙里金华

作者:沈超 潘秋亚 汪蕾  陈月丹 蔡文洁

编辑:郑媛媛

一审:陈   栋

二审:俞   婷

三审:张原原


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