柿子红了!金华的秋天,从这份甜蜜开始→

政务   2024-10-22 07:05   浙江  



阳光渐显柔和

温暖树叶染上金边

这个时节

枝头上的柿子已经开始变橘黄了

一棵树上挂满一个个小灯笼

是秋天最代表性的景色

一个个橘黄的柿子晶莹剔透

像孩子们干净的笑脸




走,寻“柿”去!



在这秋叶零落的季节里,红艳艳的柿子,像一盏盏红红的灯笼,压弯了笔直的枝条。


兰溪的余粮山村,火红的柿子,装点着满山的秋景。“色胜金衣美,甘逾玉液清。



小红书@小鹿耨耨


喜欢红柿挂满枝头的美,像小红灯笼,在风中摇曳,美得自然,美得盈实,透着一种喜气,照亮了整个深秋。


小红书@随煜而安



各家各户也开始晒柿饼了,柿饼的性情是温和的,汲取了秋日的暖意,褪去了鲜柿子的微涩,只剩下沁心的甜意。


有的柿饼还会结出厚厚一层白霜,滋味亦是甜甜的。



小红书@一小个浪漫分母



大名鼎鼎的方山柿也一定要尝一尝,在永康舟山镇,田间地头的柿子树上早已挂满了成熟的方山柿,果农们忙着采摘、包装,一派丰收景象。


那片片红柿叶,在秋风中摇曳舞动,犹如一面面小红旗在招展,分外俏丽惹眼。




图源@金华发布



方山柿一般成熟于10月中旬至11月中旬,皮薄、汁多、味甜,小核或无核,自唐五代以来就被列为贡品,誉满江浙。


“秋意渐浓,金黄满枝”,是时候沉醉于一场甜蜜的温柔了






永康唐先镇秀岩村,还有一颗藏在院子里的柿子树。这几日柿子也红了,那圆润饱满的柿子,挂满了枝头,满树的橙黄与蓝天白云相映成趣。


一旁有一家乡村咖啡馆——斗笠胚芽·晓咖啡,他家的招牌胚芽米浆咖啡,咖啡味道浓郁,与米浆融合后都有一番风味。


拿着咖啡,走过柿子树下,白墙黑瓦,秋风吹过,柿子轻轻晃动似是在欢快地舞蹈,构成了一幅美不胜收的画卷。



小红书@相机操作员xhs


关于柿子的记忆,如同秋天的一首悠扬旋律,从思乡人的心底响起,在浦江的登高村,无论是宁静的小院,还是清幽的山间,总能看到柿子树挺拔的身影


小红书@芳香软膏



当秋风轻柔地穿梭于古老的塔檐和石碑之间,浦江龙潭古寺的柿子树已悄然换上了它们最迷人的红装。


整个禅院的殿宇和景观层阁叠影,各色佛座、佛塔古朴精美,雕刻栩栩如生,院落里的柿子缀满树枝,风中透着秋的味道。



小红书@Tomas



来,尝“柿”咯!



柿子,寓意事事如意,是秋天不可多得的幸福滋味。甜如蜜,软如棉,每咬一口都是软软糯糯、香味十足。


位于中村的这家大野洋子客厅,早早地就为金华人民端上了秋日限定流心柿子冰,是柿子酱+整颗的柿子🍅+整颗的栗子🌰的神仙组合,秋日氛围感直接一整个拉满~



小红书@糯米贼好吃


还有柿子的好姐妹柑橘,限定的柑橘百香厚奶油松饼,百香果+椰子片+姑娘果,酸酸甜甜,不会腻~


小红书@糯米贼好吃



柿子脑袋怎么可以错过这家开在义乌天地Baker bleu贝可贝可,好多柿子限定小甜品!好吃又好拍!每一口都是对秋日深情的诠释。


酸奶碗里的柿子软糯多汁,撒着高温烘焙过的燕麦坚果,搭配口感细腻的酸奶,自然甘甜中带着一丝丝清新的果香,让人回味无穷。



小红书@椰椰鱼


轻盈如云的舒芙蕾顶层覆盖着一层微甜柿子冰皮,入口即化,冰凉中带着柿子的温润,绵密细腻的奶油与柿子果肉交织,酸甜平衡,每一口都是对味蕾的极致宠溺。


小红书@椰椰鱼


还有柿子吐司,咬上一口,柿子酱裹满吐司在嘴里蔓延开来,喜欢“酱多多”的一定会爱“惨”这款!


小红书@椰椰鱼



柿子小贴士

文旅君要提醒大家,柿子虽甜,但别贪多哦~


柿子是一种寒性水果,有脾胃虚寒问题的朋友要留意。


另外,根据《中国居民膳食指南》的建议,每天摄入200-350克新鲜水果。考虑到柿子的大小差异,每天吃1-2个柿子就够啦!


不要空腹吃柿子,建议在饭后半小时左右吃柿子,一次性也不要吃太多!


还需要注意的是,柿子虽好,但也有食用禁忌,最好不要和以下食物一起吃。


1
螃蟹

《本草图经》记载:“凡食柿不可与蟹同,令人腹痛大泻。”

2
章鱼

章鱼味甘、性咸寒,无毒。其性冷而不泄,柿子甘涩性寒,二物同食,有损肠胃,易致呕吐、腹痛、腹泻等症状。

3
海带
海带中的钙离子可与柿子中的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响消化吸收,导致胃肠道不适。
4
白薯

吃白薯后胃里会产生大量盐酸,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出。

编辑:范文露曦

一审:陈   栋

二审:俞   婷

三审:张原原


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