秋冬季节，正是山楂、柿子、黑枣成熟上市的时候，它们虽然好吃，但食用不当，会让我们的胃里长石头。这块石头就是我们常说的胃结石，也叫胃石症或胃内结块。
为什么会形成胃结石？
植物性胃石是最常见的胃石症，其发生多与进食山楂、柿子、黑枣等有关。这些果实中含有丰富的鞣酸、树胶、果胶等，在胃酸的作用下鞣酸与蛋白质结合形成不溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃内，而鞣酸蛋白、树胶、果胶能把柿核、蔬菜植物纤维粘合在一起形成胃结石。
胃结石有哪些症状？
胃结石会引起胃部不适、疼痛、恶心、呕吐等症状，并且胃石还可以在胃里摩擦损伤黏膜甚至导致胃溃疡、出血、胃穿孔等并发症，有的胃石可以穿过幽门进入到小肠形成粪石，堵塞肠道引起肠梗阻。
胃结石要注意什么？
对于“胃石症”预防远比治疗更重要。在进食山楂、柿子、黑枣等食物时，需要注意：不要空腹食用；不要同其他含酸性的水果一块吃，如桔子、猕猴桃等；吃柿子前后不要吃含蛋白高的食物，如肉类、豆制品等；不要饮酒及喝浓茶。
如果您已经规避了注意事项，但进食上述食物时仍出现腹痛、腹胀、恶心呕吐等症状，一定要第一时间来消化内科就诊，必要时完善胃镜检查，不要随便吃止痛药，以免贻误治疗。
编辑：骏仰
审核：王晓亮 高洁 李晶
