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“帝曰：熱病已愈，時有所遺者，何也？岐伯曰：諸遺者，熱甚而強食之，故有所遺也。若此者，皆病已衰而熱有所藏，因其谷氣相薄，兩熱相合，故有所遺也。帝曰：善。治遺奈何？岐伯曰：視其虛實，調其逆從，可使必已矣。帝曰：病熱當何禁之？岐伯曰：病熱少愈，食肉則復，多食則遺，此其禁也。”——《黃帝內經•素問•熱論篇第三十一》
杨上善注解∶“遗，余也，大气虽去，犹有残热在脏腑之内外，因多食以谷气热与故热相搏，重发热病，名曰余热病也”，这就是什么呢？这就是一个禁忌，就是疾病刚好的时候，那段时间还得缓缓，少吃点，或者说吃点好消化的，这个时候让身体完全恢复正常，把寒邪彻底清理干净，热邪也不藏在脏腑里边来了，全清理干净了之后，你再开始吃有营养的，然后我们需要注意的是什么呢？（请关注微信：pengxinboshi）就是复，复指的是病愈而复发，就是表面上看上去好了，过两天又复发了，这个时候“食肉则复，多食则遗”。
这段话张介宾的注解∶“复者病复作，遗则延久也。凡病后脾胃气虚，未能消化饮食，故于肉食之类皆当从缓，若犯食复，为害非浅，其有挟虚内馁者，又不可过于禁制，所以贵得宜也。”这段话讲的是面面俱到非常好，他说病后脾胃气虚，一般来讲，一个人生完病之后脾胃气虚，消化能力就下降，叫做“未能消化饮食，故于肉食之类皆当从缓”，所以指肉食指一切难以消化的食物，比如油炸的肉，油非常大的肉，还有这些高热量的食物，这些东西先不用急着吃，等身体完全恢复了之后，过一两个星期之后，慢慢的把这些再恢复，这段时间应该吃一些好消化的食物，如果是吃了这些就容易怎么样呢？（请关注微信：pengxinboshi）“若犯食复，为害非浅”，这个时候对身体具有伤害，这种伤害就会产生病情反复，病情一反复就比较麻烦，就是又得重新治，又得重新调，又需要一个周期，所以这就比较麻烦。
与此同时，张介宾也提醒着，“其有挟虚内馁者”，也就是说这个患者还有一种情况是身体非常虚弱，内在非常弱，这个时候“又不可过于禁制，所以贵得宜也”，也就是身体特别弱的时候，你又不能不给他吃饭，你也得给他补充一些有营养的食物，你也不能说就是为了治病，你就必须得少吃。有一些确实身体很虚的，你可以帮助他通过饮食的调节，把元气先补上来，所以我的经验就是特别弱的患者，就是身体特别需要有营养的时候，因为你在抗病抗邪的时候，得病的时候，身体也需要营养的支持。
所以这个时候你可以熬一些比较浓稠的小米粥，我们看到有些山西的小米，山东的小米都种植收获之后都非常的有营养，这个小米熬好了之后，粥上头有一层小米油，古人认为这是非常有精华的一层物质，在古代的医书里边也记载，就是如果是人的脾胃，特别差的时候要喝这个小米油，这个小米油对肠胃是非常好，可以健脾胃。小米也是一个养脾胃的食物，有个别的一些人可能是对小米比较敏感，一喝小米粥肚子可能不舒服。这时候你可以喝大米粥，总而言之，就是我的经验，就是如果是你身体特别弱，你可以补充小米、大米这种以碳水化合物为主的食物，你要是觉得营养不够，你可以吃一些鸡蛋，补充补充蛋白质，当然同时我们要是发烧的话，出汗身体还可能流失一些盐分，你这时候可以补充一些钠，用医学来讲叫补充钠，其实老百姓话就是吃点小咸菜蘸点盐等等的，就是让身体的盐分保持正常，这样身体就不至于过度的虚弱，这就是张景岳所说的∶“又不可过于禁制，所以贵得宜也”。
“所贵得宜”是什么意思？就是贵在适宜，每个人喜欢吃的食物不同，你像我是北方人，我们北方就喜欢吃馒头、小米粥，喜欢吃这一类的，南方的同学们可能喜欢喝大米稀饭、米线，南方吃米线，北方吃面条，总而言之，各有各的饮食习惯，你要根据自己的饮食习惯进行调整。刚才我说的喝小米粥，这种方式那是比较北方的一种吃法。
南方的同学们也可以吃什么呢？（请关注微信：pengxinboshi）就是在身体比较弱的时候吃，你喜欢吃的一些好消化的一些南方的食品。总而言之，就是让自己的身体充分吸收营养，同时千万不要吃的太饱，不要吃太难以消化的食物即可。
谢谢大家的收听。我们下期节目再见。
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