酒店促销大战:如何薅羊毛,实现双赢?

旅行   2024-10-15 08:30   上海  

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近年来,随着市场竞争的加剧,酒店业为了吸引顾客,纷纷提升个性化服务,推出各种会员制度、促销活动及专属服务,期望能够提高客户的忠诚度。

然而,现实中却出现了一个不容忽视的问题:酒店往往成为客人“薅羊毛”的重灾区。

面对这种现象,很多酒店经营者都陷入困惑:个性化服务是走错了方向,还是执行上出现了偏差?

“薅羊毛”现象源自网络,指的是消费者通过利用各种优惠、福利、促销等方式,从企业处获取更多利益甚至不合理的好处。

酒店行业成为“重灾区”有几个重要原因。

 

里屋里往届线下活动部分照片

01

大规模的会员制度

和促销活动



为了吸引更多的顾客并增加其忠诚度,高星级酒店通常会推出大规模的会员制度以及各种促销活动。

这些活动包括积分兑换、免费升房、延迟退房等福利。

然而,这也给了部分消费者可乘之机,他们开始研究如何最大限度地利用这些优惠来获得额外利益。

例如,一些客人会在订房时故意选择低价房型,入住后则利用会员权益要求免费升级到高价房型,以此省下不少费用。

此外,频繁参与酒店的促销活动,如限时特价房、节假日折扣等,也成为这些人“薅羊毛”的主要手段。


02

个性化服务的

过度提供


高星级酒店为了提升客户体验,往往提供超出一般标准的个性化服务。

这种服务的初衷是好的,但有时却因为缺乏有效的管理而被过度利用。

例如,一些酒店会免费提供高品质的洗护用品、饮料和小食。

这些物品对于大多数客人来说是附加价值,但对于有“薅羊毛”倾向的客人来说,则可能变成主要目标。

他们不仅会带走房间内所有可以免费拿的物品,甚至在退房时还会拿走额外的用品。

这种行为显然超出了酒店提供个性化服务的初衷,给酒店带来了不必要的成本负担。

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03

信息不对称和

沟通不畅


酒店资产大,项目多,人员流动大,各种物资的需求量和消耗量比较大,因此,加强物资成本的控制和节约显得尤爲重要。酒店管理者必须抓好物资的采购,要坚决执行集团物流配送统一的规定,通过形成物资的采购规模来降低成本;要加强对物资的管理,完善物质进出登记、统计、验收手续,定期不定期地进行清点,确保账物相对;要严格各种物资领取的报批和发放手续;要教育和督促员工自觉养成节约用料的良好习惯,防止大手大脚,铺张浪费。

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相反,通过合理优化服务策略,可以有效减少此类现象,提升客户体验并增加酒店的盈利能力。


·制定清晰透明的服务规则

酒店需要重新审视现有的服务政策,尤其是退订、取消及积分使用等规则。

通过对这些政策进行合理的限制,酒店可以减少客人不合理利用服务的机会。

比如,可以设定取消期限,取消在特定时间后需要支付一定费用,或者对频繁更改预订的行为进行限制。

此外,酒店应当提高规则的透明度,在客户预订和享受服务的过程中,明确告知相关条款,让客户清楚自己的权益与限制。


·加强员工培训和服务管理

员工是酒店服务的直接执行者,他们的专业素养和服务意识直接影响到客户的体验。

因此,酒店应定期对员工进行培训,提高他们对各类服务政策的理解和执行能力。

特别是在前台接待、客房服务等关键岗位,应强调对会员政策和促销活动的正确解释和执行。

同时,酒店管理层应加强对服务流程的监督,确保各项政策得到严格执行,避免因员工疏忽或违规操作而导致“薅羊毛”现象的发生。

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·建立客户信用体系

为了更好地管理会员和常客的行为,酒店可以考虑建立客户信用体系。

通过记录和分析客户的消费行为和履约情况,酒店可以识别出那些有“薅羊毛”倾向的客户,并采取相应的措施予以应对。

例如,对于频繁无故取消预订或滥用会员福利的客户,酒店可以调整其会员等级或限制其享受某些特权。

而对于信用良好的客户,则可以给予更多的奖励和优待,以此激励他们保持良好的消费习惯。

客户信用体系的建立有助于维护酒店的利益,同时也能提升真正优质客户的满意度。


·合理控制成本和优化服务内容

在提供个性化服务时,酒店应根据实际需求和成本效益进行合理控制。

对于那些经常被过度利用的项目,如免费洗护用品和饮品,酒店可以适当调整其提供方式。

例如,可以规定每种用品每次入住只提供固定数量,如有额外需求则需付费购买。

这种方式既能满足大多数客人的需求,又能防止少数人无节制地索取。

此外,酒店还可以通过优化服务内容来提高客户体验。

例如,将部分成本较高的免费项目改为收费项目,同时增加一些低成本但高感知价值的服务项目,如欢迎水果、晚安牛奶等。

这样既能控制成本,又能提升客户的满意度。

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·积极倾听客户反馈

客户反馈是改进服务的重要依据。

酒店应积极收集和分析客户的意见和建议,及时发现并解决问题。

通过问卷调查、在线评论等方式,酒店可以了解客户对各项服务的真实感受,从而有针对性地进行调整和优化。

此外,对于客户提出的合理化建议,酒店应予以重视并付诸实践。

这不仅能提高服务质量,还能增强客户对酒店的认同感和忠诚度。

尽管“薅羊毛”现象给酒店带来了诸多挑战,但通过合理优化服务策略,酒店仍然可以实现与客户的共赢。

关键在于找到平衡点:既要提供优质的个性化服务以吸引和留住客户,又要防止这些服务被过度利用而损害酒店的利益。

只有这样,酒店才能在激烈的市场竞争中保持竞争力并持续健康发展。

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