天使般文化背后的魔鬼式筛选——胖东来游学所感

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作者 /三川

编辑 /维尼

NEW THINK

在胖东来，一面是温情脉脉、以人为本的管理哲学，另一面则是对员工能力与品质近乎苛刻的要求，AB面共同构成了胖东来独特的企业文化DNA。

 

在不确定性越来越高的营商环境下，企业文化的塑造也越来越被视为推动组织持续发展的关键引擎。近两年来，位于河南许昌的胖东来以新晋零售巨头之姿出线即网红，它不仅以其卓越的商业表现和客户服务闻名遐迩，更因其独特的管理哲学和企业文化而备受瞩目。作为一家商业企业，它的魅力不仅仅在于令人称羡的经营数据和顾客口碑，更在于其背后，一套广为传颂的企业文化，类比日本的稻盛和夫和曾经如日中天的海底捞。

感谢创业酵母总裁班组织的深度游学，让我有机会穿越胖东来被公众和众多培训组织蒙上的层层滤镜，相对近距离深入其中，一睹属于胖东来独特的管理智慧与人文光辉。

经典“五力模型“的创立者波特深刻洞察到，企业能够并且应当通过“共享价值”的创造，将社会进步与经济价值的增长并轨前行，实现双赢的发展。

胖东来通过极致创造的价值并不止步于内部员工和外部顾客。

2023年开始，胖东来刮起了一股“爆改”旋风。从嘉百乐、步步高到永辉，再到本月13日浮出水面的中百集团，胖东来对同行对手的一次次爆改也赚足了公众眼球，帮扶对象体量一步步扩大，现有成果也是喜闻乐见，数据斐然。据于东来联合发起的联商东来商业研究院透露，胖东来的援助纯粹基于行业互助精神,不涉及任何费用和利益回报，所派出团队的工资、交通食宿全部自行承担，其他相关成本也全部由胖东来买单。于东来本人亦强调，这是特殊时期对零售行业的整体支持，以及对企业发展理念的正面引导。希望通过分享经验与文化，促进整个行业进步。

于是在“神仙企业”、“梦想情司”这些美好称呼之外，公众更赋予了胖东来一个充满理想色彩的称号——“共产主义商超”。这个满载着乌托邦式理想的美誉，令胖东来企业文化里秉持的扬善、博爱精神又一次在公开市场得到了极大应证。

但是，如果认为这些就是胖东来成功的全貌，无异于只瞥见了浮于水面的冰山一角，而忽视了潜藏于深邃水下庞大、复杂的真正主体。

以胖东来对永辉的改造措施为例。首先，系统调优门店经营，直接输出胖东来卖场设计标准；其次，全面提升商品品质，按照胖东来商品结构优化商品组合，提升永辉供应链能力，将胖东来热卖的自有品牌系列引入永辉卖场。同时，体制政策上充分激发团队和员工的积极性和向心力，包括提升员工薪酬、压缩营业时间、增加人文关怀、引领文化理念等。

（胖东来爆改永辉超市）

那么，胖东来一系列大力帮扶的举措，是否会在这个市场中，为自己培养出一个潜在的强劲对手？

爆改三板斧中，文化的输出是最难的。但由于此前胖东来的企业文化深入民心，以此为基构筑了一个将高度人文精神与极致服务管理融为一体的商业典范。对于那些固有企业文化已久的竞争对手而言，效仿胖东来无异于要求一头大象灵巧转身那般挑战巨大。

这些年，无数企业纷至沓来，渴望通过观摩与学习，复制胖东来的成功模式。上文提到的联商东来商业研究院，是于东来联合联商网于2022年创立，同年启动“种子班”十个名额，学员企业每年学费50万，于东来提供1对1的服务。2023年，研究院以种子班消耗了于东来大量时间精力为由，转而开设了“联商东来总裁班”， 不再提供于东来一对一辅导，名额上升至100个，价格降至10万元每年每人。从1对1辅导年收入500万，到多对多年收入1000万，仅从这一改动的收入及交付变化，就可窥得胖东来在“帮助他人、成就他人”这些社会责任背后闪耀的商业智慧。

然而这也只是水下冰山的一隅。

2021年1月，投资超亿元的新乡胖东来物流中心正式竣工。物流中心引进的数字化一站式仓储物流解决方案，确保业务各个环节规范化、透明化。通过全面的订单管理、作业人员管理、供应链执行管理等统一管理和多方协作，令物流中心拥有快速、高效、准确的处理业务能力，满足仓储多场景和精细化管理需求，实现全流程数字化运行及智能全局掌控。

胖东来能对“极致”进行不断突破，正是得益于数字化支撑，通过建立信息共享机制，实现了库存等信息的实时传递，达成了与供应商、物流公司之间的高效协同模式，既提高了采购效率，也更好地保证了供应的品质和稳定性。

公众看到的只是胖东来敢于把进货价和利润率坦然标注在商标上，没看到的却是这份底气源自胖东来对核心供应链的牢牢把控。一如胖东来将热销的自有品牌产品引入其帮扶企业的货架，表象是公益爆改，背后是自有品牌产品线的扩张，实质却是其深化供应链的战略布局。比起经营超市，胖东来瞄准的是针对零售业核心竞争力——供应链的深耕细作。一系列爆改帮扶，其本质是在帮助胖东来进一步巩固、扩展自身的供应链网络，提升了供应链的弹性和效率，探索出新路径下的整合协同效应，为企业长期可持续发展打下坚实基础。

当今，所有的商业竞争，都聚焦于“重构”。一时盈利只是短期爆发，真正的成功植根于长期主义，需要企业在自身持续进化的同时，构建合作生态，将昔日的竞争壁垒转变为合作共赢的桥梁，实现从对抗到联盟的战略转变——这种认知颠覆可能会淘汰掉90%的企业。所以，让人读不懂、学不会的胖东来，似乎已初具零售业“华为”的影子。

（在数字化的支持下胖东来不断突破极致）

胖东来以其独到的“极致AB面”树立了企业文化建设的典范，向我们展示了一家卓越企业的企业文化作为经营助力的无限潜力。重视企业文化，不仅因为它能为企业的日常运作注入灵魂，更因为它实质是推动战略落地、优化运营效能的隐形杠杆。作为以企业经营者为终身事业的各位创始人，对企业文化进行解读，更要越过表象，深入探其背后的实质落点——即它是如何具体指导决策、影响行为、优化流程，并且最终反映在企业的运营指标上。

构建企业文化不是抛出空中楼阁的美妙口号，或奉上抽象的概念堆砌，作为管理团队需要根据企业的经营目标和关键业务指标来反向设计、拆解企业文化确保每一条价值观、每一个行为准则都能在实际工作中找到其对应的影响点，符合可度量、可执行、可优化，从而形成一个从文化理念到执行成果的闭环。

唯有如此，企业文化才能成为真正成为推动企业持续改进、实现目标的成长加速器。

在胖东来，一面是温情脉脉、以人为本的管理哲学，另一面则是对员工能力与品质近乎苛刻的筛选要求。AB面共同构成了胖东来独特的企业文化DNA——一面是员工的幸福指数与顾客的满意笑容，另一面是严苛的入职门槛与持续的个人成长挑战。而正是这种看似不可能的平衡，成就了胖东来在竞争激烈的市场中脱颖而出。

（AB面共同构成胖东来独特的企业文化DNA）

链投的训练理念与践行体系，就是以陪伴各家企业核心团队的极致成长为使命，携手创始人穿越周期，一起选拔并培育“种子选手”，见证它们从萌芽破土到蔚然成林，最终成为支撑企业取得行业成就的参天大树。

所有的卓越企业都是天使与魔鬼的集合体，所有伟大的企业都是时代的职业大学，是让普通人闪耀人类极致之光的苗圃。

（卓越的企业同时拥有天使和魔鬼的特性）