我做减脂餐少油还好吃的大功臣,是这口不用“伺候”的0涂层锅

文摘   2024-10-17 11:32   北京  

开头嘱咐下:有推荐的都是我拉着朋友和我一起用过至少2周以上的,大家务必仔细看文案(我们遇到的情况都会罗列进去)尤其是第一个选入链接之前的避坑指南(文末我也又复制了一遍,方便你们更快找到),会进行集中罗列各种情况,给大家参考避坑哈,希望大家能和芊妈一起理性消费,少遇雷,不过度囤货,只入真正适合自己的。



我是买锅大户,有瘾的那种。   




好用是一方面,更重要的是用不同的锅,给我的情绪价值更大于实用价值。


但这只属于我个人的小偏好哈,我自己用行,给你们推荐,肯定还是我用过的好用又耐造的


那我是怎么发现这口锅的呢?


因为减脂,我需要天天自己做饭,可能食材都不那么重要,但做法上一定得少油盐。(我就是把吃外卖换成了自己做饭,也没有特意去减少食量,吃的食材也几乎没有变,靠7分吃就达成了减脂的效果)

 


所以那一阵儿,我全用不粘锅,蕞大的优势就是:放相对少的更油,但能不扒锅。


开始我入了个便宜的,天天用,没多久我发现它有划痕了,不能用了。

   


而且我好几个不粘锅,大概一年后,几乎都有凸锅的问题。(油往四周跑,根本不聚油)

   


这么算下来,这种普通涂层不粘锅寿命也就一年,不能“一劳永逸”,简直太费锅了。


后来我又入了个康*赫的蜂窝炒锅,450+,标注是0涂层,但我并不知道它表层用的什么材料。



还有标注纯钛板的0涂层锅,一个锅就要近4位数,我觉得我可以再选选。

  

好么,我这两年光锅就花了4位数,关键还没提供情绪价值


不粘锅好找,但耐造的不粘锅难寻3年用废好几个不粘锅。  


也是那阵,我跟闺蜜吐槽这些脆皮锅槽点,蕞频繁的时候。

   


后来,是我闺蜜在复制我减脂餐做法的时候,她选中的这么一口锅,

   


它我用了小1年了,十次做饭,九次我都想用它的时候,就固定着用了。  




为什么爱用它?就是没有任何顾虑,我随便用都放心,个人感觉至少5年起用。  


首先,它是0涂层的,但跟不粘锅一样,少放油不粘锅。 


我先给你们展示下不放油炒蛋,不会像铁锅立刻粘。(我减脂期追求少油少盐,但并不是一点都不吃哈)  

 

再小火少油炒下看看,它的不粘性能,不比普通涂层锅差。  

 


甚至比我之前tb入的康**蜂窝那款,丝滑感还好一丢丢。  

 


第二,它耐造,“闭眼”用,也不担心刮掉涂层,不用像之前我用不粘锅那样小心翼翼的。


我用刚铲、勺,筷子去扒拉菜,都可以,刷锅也是钢丝球随便刷。(不用特意捣腾去换硅胶铲了)  




你看我之前的一个不粘锅,涂层就掉了点,我怕里面的就不敢用了(涂层掉落的担心,大家也都有)  



因为它没有涂层,用的是物理熔炼专利技术,锅表层有一层仿生微纳结构。  




简单的说,锅体表面有数以亿计的微纳孔洞,这个层叠式孔洞吸收油分之后,再做饭炒菜,孔洞内的油脂微沸腾产生油膜,就不容易粘。


你可以理解为,它表面这层仿生不粘的微纳结构,与荷叶表面疏水不粘的的原理一样。(像动物羽毛、鲨鱼表皮这都些都是大自然生物表皮的微纳结构)


所以怎么刮,它不像传统涂层锅过那样掉屑或出划痕。  

 


还有,它不用保养,刷完不用擦干水,放那自然晾干就行。


用了这么长时间,我都想象不出来,除了这个锅我给它摔成两半不能用了之外,还有什么情况是让我不能用了的。


总之就是,不用伺候,经久耐用。(跟我入普通不粘锅价儿差不多,还更省心)


说到上面这些好用,可能会觉得还没有那么“万里挑一”,(便宜or贵的,可能还会遇到0涂层好用的)


但有一点,对我来说是个大大的加分项少放油后,炒菜还能有锅气的香。  

 


其实减脂餐做到少油并不难,难的是少油还好吃(生活化减脂餐,好吃才能坚持的更久)


之前普通不粘锅炒蔬菜,总觉得少了爆香的步骤没了锅气,菜是熟了但吃着不香。


所以我为了解馋,一周至少1-2天我用铁锅炒菜,香的控制不住多吃,感觉特幸福。


但现在这个锅,它可能达不到铁锅那么香,但它的好吃程度与铁锅比,我能打70分

 


所以,减肥期间一口好用的锅应该满足以下三点:
●使用频率高,一定好伺候,耐造
●不担心掉点涂层就不敢用,不用小心翼翼的
●有锅气,弥补低温少放油带来的夹生感  


关键它真不贵,市面上随随便便一口铁锅至少300+,普通不粘锅也要往300的区间去选,200以下+的就甭想了。(很早我闺蜜入过100+的铁锅,刚过1年就报废了,后来也明白了为什么很多不粘锅都是1年质保)    



👉 无氟无涂层,0涂层锅里我找到性价比更高的一款


我先说下,市面上钻石、麦饭石、星星,陶瓷釉,甭管哪种名字的锅,80%不粘的性能主要靠涂层。(大多涂层是氟)

但很多人不知道,它属于消耗品,得一年一换,不能往长了用。(自从我用坏锅,网上总能看到用不粘锅"超时"掉皮的)

你看,像我之前用的电饭锅,没用几个月,居然撕下整片的涂层来。

   

出于我减脂期高频使用,我就更倾向于选这种0涂层的了。
  

不锈钢锅,它虽然不会释放有害物质,但使用感太差了,炒啥粘啥。


那在无涂层的锅里,有什么必要一定要选这种复合材质的锅么?

还真有。

之前我看了款德国纯钛的,号称“钛锅中的劳斯莱斯”。
   

它不粘,也是用到了物理不粘技术。但我发现它更是贵在“钛”这种原材料上。

但我了解到钛元素,本身不具备物理不粘性,它只是更轻更薄更耐磨而已。(而且少说1000+我个人是不追求的)

另外,还有一种跟我这款一样,也是含钛的复合材质,是苏**的一款,要500+,也是物理抗粘。

我仔细研究了下,它具备的不粘技术、无氟检测报告和国际检测认证,我用的这款不比它少。 


而且直径32cm的炒锅,300+出头,苏**那款32cm的要650+,贵一倍。

还有更便宜不到200+的,锅很薄,都不用选了。

👉4层复合锅体,导热更快更均匀,有锅气的菜吃着更香

先给你们秀秀我闺蜜的减脂餐,看看有多香,酱爆花蛤、葱姜炒蛏子,这些硬菜都是我用涂层锅不敢炒的,就怕大劲划坏了。
  

而且这种高温爆锅的菜,也是普通含氟不粘锅炒菜的禁忌。(低温冷油炒菜真的不好吃)

之前我用铁锅炝葱姜蒜,特别爱糊边,用这个锅就没事儿。
   

我炒豇豆,还加水炖了一小会,出锅前蒜粒都白白的,比铁锅炒味道好。


现在我回归正常吃饭了,有时候炒个土豆丝就当主食吃了,我稍微少放点油,几乎不扒锅。


甚至比我之前用废了的不粘锅,丝滑感还要强。(所以即使普通不粘锅,它用1年以上,不粘性能也是直线下降的)

蕞不容易煎的鱼皮,小火慢煎,也能保持不掉。


还有我炒糖色和做浓油赤酱的红烧肉,小火勤搅着点就行。(大火放一些酱料,又没勤扒拉的情况下,可能会有一点点粘锅,但它胜在好刷)

而且普通铁锅一炒西红柿就掉黑渣渣,它倒没事儿,挺耐西红柿的酸。


像我闺蜜把炒锅和煎锅都入了,早上一个锅给孩子煎饺子,另一个锅煮鸡蛋,不夸张的说,早上能多睡5分钟。  


我还用200ml的水试了下,铁锅是从锅边开锅,它是整个锅底先均匀的从冒小泡开始,到完全开,更均匀,更快。(品牌方说,它比传统铁锅快20%)


它是4层锅体设计,每一层都有不同的作用,所以火一上来热的又快又匀。


还有干烧检测,500度30分钟干烧,材质无变化和无分解,铁锅和普通不粘锅真的做不到。(品牌方说,市面上不少锅说是0涂层锅,所以要想鉴别锅到底有没有涂层,可以把锅持续干烧20分钟,用钢铲刮锅表面,没有碎屑的是0涂层锅)



👇但是下面这种情况的,我先劝退一下:


●有炒锅和煎锅2种可选,锅身直径也不同,选的时候需要注意下。
●我闺蜜不放油炒肉或大火放酱料它有可能会粘,但这种情况下,用其它锅也会粘,但它胜在好刷,水一冲就掉了。




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我特别推荐它的原因还有:

  • 丝滑耐磨好清洗,没有传统不粘锅的通病

  • 自重更轻能颠勺/不挑炉灶/握感舒适


我一个个开始细说哈:


👉丝滑耐磨好清洗,没有传统不粘锅的通病


铁铲、钢丝球怎么刷几乎都没有印,不娇气。(品牌方说,它的硬度是传统不粘锅的4-5倍)

关键是铁锅我都不敢这么刷,那层油膜刷下去之后,在用就特别扒锅。   


而且老人用普通不粘锅,根本没有意识要用硅胶铲,搭着也用不习惯,铁铲子给锅造的够呛。

这个锅就没事,它是国标一级耐磨,我看检测报告上写15500次的耐磨实验后,炒蛋能依然不粘。


而且闺蜜爸妈喜欢爆炒菜,火开的大,锅里都烧黑了。

不粘锅就更甭提了,这个行为肯定会加速涂层掉落的过程。

这个锅不怕冷水冲洗,炒完菜直接能刷,不像普通不粘锅会刺啦一声,冷水一冲冒白烟。

    

之前闺蜜入了个陶瓷锅,她看说明书上可以用铁铲,她家一直还用木头、硅胶软铲都不行,2个来月,开始要花了。

也比铁锅好打理,洗完直接放灶台上,也不会长锈。 


👉自重更轻能颠勺/不挑炉灶/握感舒适


比我之前的不粘锅更高一丢丢,煎蛋、炒菜更不容易溅油。

别看就加高了这么一点点,平底煎锅做水煎包的时候,加水更方便。    


拢油拢水,不会像我之前不粘锅那样咕嘟咕嘟往外喷水。

圆形的手柄设计,握着舒服也吃得上劲儿。


锅把儿类似硅胶的手感,也不划手。

不像闺蜜家不锈钢锅把,带点油就打滑,菜出锅的时候很怕拿不住。

自重也刚刚好,我炒菜还能颠勺呢,汤出锅也端的动。  


不像我闺蜜家的铁锅,单锅刷起来已经很沉了。

它还不挑炉灶、我家是用燃气灶,像我闺蜜家常年用电磁炉做饭,都能用。


大家决定选入前,我再嘱咐几句避坑指南:

  • 保持持久不粘的说明

  • 锅里有顽固污渍:可在清洗前装入适量温水浸泡约30分钟后钢丝球清洗;不要用酒精、稀释剂、强酸强碱等腐蚀性溶液清洗;不能放微波炉内加热。

  • 售后政策:未使用、包装完好,不影响二次销售的情况下,支持7天无理由退货。

  • 是否是正品:所有推荐品都是100%正品完整授权链路,我不会用来路不明的推荐品,也绝不会给大家推荐,无论多便宜。


今天的【0涂层微纳不粘锅】,我特别推荐它,是因为:

●跟普通涂层不粘锅一样好用,少油炒菜炒蛋,小火煎鱼不粘。
●无氟0涂层,用的是物理熔炼专利技术,锅表层有一层仿生微纳结构做到的不粘。
●好用好刷,不用伺候,不用保养,钢丝球、铁铲都能用,也没什么划痕。
●4层复合锅体,导热更快更均匀,炒出来的菜十分贴近铁锅的口味,比涂层不粘锅香多了
●没有传统不粘锅的通病,炒完菜可以冷水冲洗,锅表层也更耐磨。
●自重更轻能颠勺/不挑炉灶都能用/类似硅胶的抓握圆手柄,握的更牢更舒适。


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最后我把产品的详细信息罗列下,做了个【目录】,可以直接跳到自己想看的:

  • 开箱单

  • 避坑指南

  • 选入链接

  • 一键联系客服



今天给大家推荐的是0涂层微纳不粘锅,我闺蜜减脂期少油炒菜也能不粘的锅,像铁锅炒菜一样有锅气,更好吃。



开箱单


有炒锅和平底煎锅2款。


有黑色和蓝色,直径有30cm与32cm的区分。


锅有赠品:是不锈钢铲+泡立净+百洁布,煎锅无赠品。


开锅方法↓


大家决定选入前,我再嘱咐几句避坑指南:

  • 保持持久不粘的说明

  • 锅里有顽固污渍:可在清洗前装入适量温水浸泡约30分钟后钢丝球清洗;不要用酒精、稀释剂、强酸强碱等腐蚀性溶液清洗;不能放微波炉内加热。

  • 售后政策:未使用、包装完好,不影响二次销售的情况下,支持7天无理由退货。

  • 是否是正品:所有推荐品都是100%正品完整授权链路,我不会用来路不明的推荐品,也绝不会给大家推荐团,无论多便宜。


今天的【0涂层微纳不粘锅】,我特别推荐它,是因为:
●跟普通涂层不粘锅一样好用,少油炒菜炒蛋,小火煎鱼不粘。
●无氟0涂层,用的是物理熔炼专利技术,锅表层有一层仿生微纳结构做到的不粘。
●好用好刷,不用伺候,不用保养,钢丝球、铁铲都能用,也没什么划痕。
●4层复合锅体,导热更快更均匀,炒出来的菜十分贴近铁锅的口味,比涂层不粘锅香多了
●没有传统不粘锅的通病,炒完菜可以冷水冲洗,锅表层也更耐磨。
●自重更轻能颠勺/不挑炉灶都能用/类似硅胶的抓握圆手柄,握的更牢更舒适。


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i陪娃
我是芊妈,研究美国教育11年了,从芊1岁起,就用这些方法做游戏,阅读(已阅读4000本),英语,旅行,注重思维培养。她幼小衔接很顺利,1年级还当了英语课代表。所以,咱们一起用美国教育方式,每天1小时高质量陪娃。
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