天天一分钟，科普记心中，本节目由海南省科学技术协会主办，我是范卓。
（1）美国克利夫兰诊所的研究团队在国际心血管领域顶尖期刊上发表的一项研究显示：吃辣椒能够显著降低全因、心血管和癌症相关的死亡率。
（2）定期吃辣椒的人与少吃或不吃辣椒的人相比，心血管疾病死亡率降低26%，癌症死亡率降低23%，各种疾病导致的总死亡率下降了25%。（3）研究表明，辣椒中含有的辣椒素，对人体有抗炎、抗氧化、调节血糖，甚至是抗癌的作用。适当的吃辣还可以增加食欲，促进消化，但吃辣椒也有一些注意：一、吃新鲜的辣椒；二、和凉性食物搭配着吃；
（4）三、搭配粗粮多喝汤水；四、吃做熟的辣椒。辣椒虽好，但一定要适量食用！
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