左手执蟹 右手持杯
煮茶烫酒 袅袅热气
三五好友对酒当歌
一同赏月品蟹
实为人间乐事
又逢一年食蟹时节
苏州东山宾馆推出饕餮蟹宴
青背、白肚、黄毛、金爪
蟹的肥与香，鲜与美
是否让你的眼泪
从嘴角不自觉流淌呢
一起来探究东山的蟹文化
解锁秋日顶流的多重吃法
风雅邂逅食韵鲜
蟹粉菌菇包
蟹黄鹅肝酱
蜜豆蟹钳冻
蟹腿墨鱼卷
蟹松牛肉粒
上等的蟹黄、鹅肝、墨鱼、牛肉等
几十种珍贵食材
分别处理后以文火慢炖
浓馥外溢，各见芬芳
海有海味，肉有脂香
各种滋味互相渗透
味中有味，胶质黏唇
冲浪蟹黄鲜松茸
精选上等蟹黄，油脂饱满
配上极具匠心制作的清鸡汤
加上珍贵松茸精心烹饪而成
口感鲜美
松茸丝丝入扣，色香味俱全
雪塔虾蟹二鲜斗
雪花蟹斗是一道
极具代表性的苏州蟹菜
白白的雪塔看起来宛如艺术
与蟹肉相结合吃起来美味浓香
以蟹壳作为容器
承载起舌尖的美味文化
凝脂蟹粉煨乌参
精挑蟹粉，精选深海乌参
经过大厨的精心烹煮
蟹粉细腻鲜香
乌参紧致Q弹
确是一道撑场的硬菜
荷塘月色珍玉蟹
甜脆的秋藕为底
碧绿的芦笋做辅
配以肉质细腻的蟹腿肉
像极了一幅月下太湖美景
吃起来清甜爽口，汁水充盈
怎一个鲜字了得！
桂花和牛蟹油饭
牛肉脂肪分布均匀整齐
犹如大理石板面
肉质香嫩可口
蟹油鲜香溢出
将米饭层层包裹
咬开牛肉
肌理在唇齿间爆开
汁水四溢
肉香蟹香四溢，回味无穷
蟹粉翡翠小笼包
姑苏味东山雪饺
汁多、油黄、肉鲜的蟹粉小笼包
翡翠的面皮包裹着一汪汤水
轻轻抿一口
蟹黄肥膏清晰可见
东山雪饺枣香四溢、Q弹糯香
舌尖感受的“秋意浓”
才是真正的收获
金桂奶酪鸡头米
浓浓的奶酪香气中
雪白的鸡头米颗颗饱满、软软糯糯
伴随着秋天的桂花味儿
实在是味觉和视觉的双重享受
一念秋风起，人间风味飘。中国人自古喜爱用美酒佳肴款待贵宾。好酒佳酿，佐以肥大丰硕的大闸蟹，一抿鲜入骨髓，一咬唇齿留香。东山宾馆不仅独具匠心地以赏蟹、品蟹为文化切入点，将蟹文化与苏州传统美食相结合，设计出色香味俱全的创意盛宴。更是积极传播蟹文化，与跨境旅游团队深度合作，接待上百档东南亚品蟹团，让宾客在学习使用蟹具、细细品味大闸蟹的同时，更进一步了解江南文化，将蟹文化推广至全国乃至国际。
品蟹、赏景、游玩
寻觅人间至味
偷得半日清闲
小编邀您来一趟东山
交个吃货“螃”友
来场美妙“蟹”逅
🦀🦀🦀
地址：江苏省苏州市吴中区东山镇启园路46号
电话：0512-66281888转7777
吴中东山出品>>
部分来源：苏州东山宾馆
审核：张炜
发布：席时超
