“食”刻准备,以“检”促优 ——东侨教育局对实验幼儿园进行食品安全专项工作检查

文摘   2024-11-07 09:23   福建  

XIUMI

食”刻准备

以“检”促优


东侨教育局对实验幼儿园

进行食品安全专项工作检查


     为切实加强幼儿园食堂食品安全监管,提高食品安全管理水平,强化责任意识、安全意识,消除食品安全隐患,保障全体师幼的饮食卫生安全,2024年10月22日上午,东侨教育局吴晓明副局长一行3人莅临我园进行食品安全专项工作突击检查。





     检查组在林旭华园长的陪同下,深入我园食堂的食品粗加工区、烹饪区、储物间、配餐间等重要区域,对食品的采购、储存、加工、烹饪等环节进行全面、细致的检查与指导。通过现场交流和监控调取的方式重点检查我园对食材的检验、索票、索证等流程。同时,还对我园的食品安全管理制度、食品卫生环境、色标管理和“三防”设施设备等进行细致的检查。


     检查过程中,林旭华园长对食品采购来源进行详细的说明,并对各项食品安全管理措施进行详细介绍。检查组对我园的食品安全工作给予肯定,同时,检查组也对我园提出了更高的期待,希望我园能继续做好食品安全工作,为全体师幼提供一个安全、健康、卫生的饮食环境。




     通过此次食品安全检查,我园进一步认识到食品安全工作的重要性,也更加坚定了我们做好食品安全工作的决心和信心。我们相信,在教育局的关心和支持下,我园的食品安全工作一定会做得更好。




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供稿:郑丽星

制作:李   娜

初审:李   娜

复审:刘云清

终审:林旭华

光   


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东侨经济技术开发区实验幼儿园
秉承“快乐儿童,幸福教师,安心家长”的办园宗旨,培养孩子“向上、向阳、向真、向善、向美”的优良品质。
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