帮推 | 食光予你 | 清凉益夏健康行,出蓝食品学会实践团社会实践特辑二

学术   2024-07-19 22:41   浙江  

--食光予你--




summer


清凉益夏社区行





一个静谧的夏日午后

微风徐徐,夏日迟迟

带来馥郁的芬芳

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活动前期

     夏日热情如火,阳光洒满大地,每一个角落都弥漫着高温的气息。然而,正是这样的季节里,有这样一群劳动者,他们不畏酷暑,不惧炎热,用汗水和坚持书写着城市的美丽篇章。他们,就是我们的城市守护者——环卫工人、建筑工人、快递员……他们默默无闻,却为我们的日常生活提供了不可或缺的支持。

     为了向他们表达最诚挚的敬意和关怀,2024年7月,我校食品学院出蓝食品学会实践团队一行人前往晨光社区活动中心,开展食光予你·清凉益夏健康社区行活动。本团队针对青少年儿童群体开展了夏日健康饮食科普宣讲酒酿小圆子制作派送活动,针对坚守各自岗位的劳动者开展送清等活动。



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SUMMER

活动进行时

实践团队来到社区活动中心

向小朋友们进行夏日健康饮食

科普宣讲活动

团队以民以食为天,食以安为先为宗旨

紧紧围绕夏季

健康饮食、食品安全的主题

为小朋友深入介绍相关知识

从“夏日健康饮食原则”

“防暑降温食物推荐”

“夏季常见饮食误区”

三个模块进行详细的科普讲解

并且现场推荐几款

简单易做、营养均衡的

夏日健康食谱

如凉拌菜、清蒸鱼、绿豆汤

桂花酒酿圆子等

提升了小朋友们对

夏季健康饮食的认识

引导大家形成良好的饮食习惯

享受健康愉快的夏日生活


桂花酒酿圆子是一道

传统的夏日解暑美食

细碎的桂花若繁星点点

镶嵌在白玉般的圆子之上

散发着淡淡的芬芳

酒香、米香与花香交织

清新而不失醇厚

团队运用“理论+实践”的理念

亲自带领社区儿童

制作桂花酒酿小圆子

实践团队成员与小朋友们

手牵起来、心连起来、活力四射

小朋友不断动手学习

最后成功揉出面团

并搓出了小巧可爱的圆子

该动手实践环节响应了

“诗话浙江·百县千碗”的活动

不仅点亮了孩子们

传统美食的热爱

更是解锁了小朋友们

健康饮食知识的了解



 实践团队成员

统筹分工,有条不紊地制作柠檬茶

并分头前往社区各个角落

分发爱心柠檬茶

无论是烈日下坚守岗位的安保人员

还是街头巷尾辛勤清扫的环卫工人

每当他们接过这杯冰凉的柠檬茶时

脸上都露出了惊喜与感动的笑容

分发爱心柠檬茶活动

不仅为社区工作者和环卫工人

送去了夏日的清凉

更传递了社会对他们

辛勤付出的认可与尊重


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活动总结








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此次活动如同一座桥梁

让参与者广泛汲取了

食品营养学、食品安全知识

以及消暑食品的制作秘籍

从而在提升个人及家庭生活品质的同时

也为守护家人健康筑起了坚实的防线

同时,本次活动还极大地

促进了出蓝食品学会

与社区之间的紧密联系

更有效扩大了

出蓝食品学会的社会影响力

为其在推广健康饮食理念

普及食品安全知识方面

树立了良好的口碑与典范




来源于出蓝食品学会

审核|顾董璐 陈亮

浙商大食品学院
浙江工商大学食品与生物工程学院
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