随着气温降低，一份热乎、合口的早餐，成了不少市民生活中的“小确幸”。针对冬季早餐供应，门头沟区各家早餐门店纷纷“出招”，在用心经营早餐业务的同时推出便民举措，不断提升为民服务质量，让早餐服务“既暖胃又暖心”。
“小米粥、老豆腐、油条、鸡蛋、小笼包各一份！”种类丰富的餐食、此起彼伏的声响、扑鼻而来的香气……构成了记者对古城牛肉面（总店）的第一印象。
早上8点，这家门店陆续迎来不少顾客，其中既有周边社区的居民，又有慕名而来的食客。
店铺每天都会根据销售情况现点现做，确保到店顾客能够吃上一口热气腾腾的早餐，以饱满的状态开启一天生活。
“主要是这儿干净卫生，油条炸得又酥又脆，粥也比较黏糊，所以我就喜欢上这儿来吃，一个礼拜得过来吃个四五次吧。”一位顾客说。
店长范志成介绍：“我们每天从早上5点半到上午10点提供早餐服务，冬天还会提供免费开水，店里也给环卫工人安排了地方歇脚，未来在服务和菜品研发上我们再接再厉，尽可能地服务好客人。”
每天早上6点半，庆丰包子铺华远坊店准时开门营业，为辖区百姓提供堂食和外卖两种形式的早餐服务。
热腾腾的炒肝，香喷喷的包子，这些来自“老字号”餐饮品牌的特色美食，在“唤醒”顾客味蕾的同时更为他们增添了些许暖意。
这家店铺自今年9月开业以来，已经成为周边居民日常生活中不可或缺的“能量补给站”。
“原来我们在这附近买早餐骑车得10多分钟，现在走路2分钟就到了。这家店开门比较早，孩子上学的时候给他买个粥、买个包子，环境卫生也是比较干净。”一位市民说。
店长桑雨平说：“开业以来早餐接待的顾客以周边居民和中老年人为主，每天客单大概在500单左右。未来我们还会继续努力，为消费者提供更加实惠、更加安全的早餐。”
近年来，门头沟区聚焦“一刻钟便民生活圈”建设，在居民“家门口”优先配齐早餐等基本保障类业态，持续完善原有早餐门店、摊位分布格局，陆续引入紫光园、庆丰包子铺等提供早餐服务的连锁快餐品牌，鼓励企业通过设立外卖窗口、采取暖心措施、推出特色套餐等方式，进一步优化早餐服务供给，让辖区百姓在一年四季都能吃得安全、便捷、健康。
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