七里河小学“社团展示”美食社团
美食社团
以艺启智，向美生长；以文立心，书香筑梦；以创争优，赋能未来。多彩的社团活动，拓展了学生的实践空间，提升了学生的核心素养，更丰富了七小师生的校园文化生活，让我们一起欣赏学校七彩社团成果展示。
LITERARY ASSOCIATION
美食社团
社
团
活
动
社团介绍
品舌尖上的美食，鉴美食中的文化。七里河小学美食社团成立于2023年2月，是一个充满活力与创意的社团，是学校劳动教育体系中的一部分,也是以劳增智的集中展示。社团配有一名指导老师、一名厨师和20多名学生，是一个集美食制作、餐桌礼仪于一体的特色社团，主要面向学校三年级学生开展的一项劳动技能兴趣课程。教学内容涉及家常炒菜、家常面食、当地美食制作、水果拼盘、烘焙、茶类、餐桌礼仪等内容。真可谓“一口铁锅，满嘴留香，一台烤箱，满校飘香。”美食是浅浅的岁月，制作是深深的幸福。通过给孩子们讲解食材的挑选、烹饪技巧、营养搭配等方面的知识，不但让孩子们在理论知识上有所收获，而且在制作美食的过程中，让孩子们自己动手掌握烹饪技巧，让他们在实践中感受美食的魅力的同时渗透餐桌礼仪，通过美食分享，让孩子们了解中华饮食文化的历史和内涵，培养他们的文化自信和传承意识。在社团活动中，我们注重培养孩子们的团队合作精神，让他们在共同完成任务的过程中，学会沟通与协作。激发学生对生活的热爱与探索欲，享受劳动带来的成就感，体会学科融合的魅力。
社团作品展示
社团获奖、荣誉
自美食社团成立以来，已经取得了显著的成果。在烹饪技能上有了明显的提升，更重要的是，他们在参与社团活动的过程中，学会了分享与合作，培养了对美食文化的热爱和尊重。而在家里，也能做美食，为家人分担，且通过自己做美食，通过学校学科在线活动，向大家展示自己的劳动，同时，孩子们在兰州市亲子劳动大比拼活动中取得了优异的成绩，也得到了全校师生的广泛认可和好评，成为了校园文化的一道亮丽风景线。
魏子涵同学荣获2024年兰州市亲子劳动大比拼活动三等奖。
七里河小学的美食社团被评为兰州市精品社团
社团指导老师
甘红喜，七里河小学美食社团教师，擅长美食制作，热爱劳动，自参加工作以来，她始终以高度的责任感和使命感，全心投入到教育教学工作中，用自己的实际行动诠释着师德的真谛。
自走上三尺讲台，就明白教师应该要有两个心房，一个应该装着良心，一个应该装着爱心。教育好学生，首先要关心学生、热爱学生，做学生的知心人。一句句平凡的话语，一个个不起眼的行为，一件件普通的小事，都是开启孩子心灵的钥匙，是师爱的最好诠释! 魏书生曾说:“把自己平凡的工作当作宏伟的世界去研究就会发现无穷的乐趣。”铭记于心，见诸于行。
在充满童真与梦想的幸福七小校园里，美食社团如同一股温馨而诱人的暖流，汇聚着对食物无限热爱的孩子们。这里，不仅是一个学习烹饪技巧、分享美食文化的平台，更是一个培养团队合作精神、激发创造力空间的社团。
展望：鼓励孩子们发挥想象力，尝试创新各种美食，无论是改良传统菜肴还是创造全新菜品，都将被视作宝贵的尝试。定期举办“创意美食大赛”，激发孩子们的创造潜能。
期许：培养全面发展的小厨师。逐步提升孩子们的烹饪技能。让他们在实践中学会如何安全使用厨房工具，掌握调味艺术，培养出对食材的敏感度和创造力。美食是文化的载体。希望通过介绍不同地域、民族的传统美食，让孩子们在动手制作的过程中，深入了解背后的历史故事和文化寓意，增强文化自信，成为小小美食文化传播者。
百花齐放、异彩纷星的七彩社团活动是七小最美的风景。社团课程的开展不仅为同学们提供了一个发展兴起爱好的平台，也进一步丰富了校园文化生活，营适了积极向上、充满活力的校园国。相信在大家的共同努力下，各社团将为同学们的校园生活增添更多绚阳的色彩，让每一位同学都能在七小这片沃土上绽放出属于自己的光彩!
END
供稿：甘红喜
编审：汪 娜 马 驰
责编：孟 霞 李亮善
审核：龚 艳 马廷斌
