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在四川农村地区
每逢红白喜事、过年过节
“坝坝宴”经常热闹开“摆”
但其背后也隐藏着一些
食品安全风险隐患
图源：天府政务
为守护群众“舌尖上的安全”，让群众吃得更安心、更放心，龙泉驿区多措并举，全力防范农村集体聚餐食品安全风险。
1
落实制度保障，做到三个明确
制定《成都市龙泉驿区农村集体聚餐食品安全管理实施细则》，明确区、街道（镇）、村（社区）三级管理责任，明确农村集体聚餐举办者、承办者责任，明确农村集体聚餐举办要求、管理流程和应急处置流程。
2
落实经费保障，推进信息化管理
为农村集体聚餐工作匹配经费，确保工作有序开展，大力推进信息化管理，通过中国群宴智慧平台，实现农村集体聚餐“掌上报备+线上审核+现场指导”管理模式。
3
落实工作保障，提升风险防控能力
构建三级监管网格体系，对农村集体聚餐实施层级管理，每年委托专家对农村集体聚餐从业人员、管理人员开展食品安全培训指导，不定期发布风险提示，提升农村集体聚餐风险防控能力。
龙泉驿区市场监管局
供稿 | 食药安全科
编辑 | 办公室
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