《本草新编》记载：“芝麻性润而汁乌，乌自入肾，既入肾，自能润髭矣。” 黑芝麻以其滋润的特性，深得养生人士推崇，拥有蛋白质、钙、铁等多种营养成分，在冬天滋补肾气、益气养血、润发养颜都是极好的食材，今天小妹就给大家推荐几个黑芝麻的日常吃法，简单易做还能换着花样吃不腻，脱发掉发的盆友赶快码住~
谱
1. 黑芝麻核桃脆饼
2. 黑芝麻山药糕
3. 奶香黑芝麻糕
4. 黑芝麻馒头
5.黑芝麻炖奶
黑芝麻做小零食，第一个就想到好吃的黑芝麻红枣核桃脆饼，无油无蔗糖，又微微甜，老少皆宜，做多了可以密封起来慢慢吃，倍儿香，嘎嘣脆，是非常完美的健康养生小零食哦！
食 材
食材准备：熟黑芝麻150克、红枣50克、熟核桃仁50克
辅料：鸡蛋清30克、玉米淀粉10克
做 法
1. 芝麻、核桃仁烤熟，红枣去核剪红枣碎，熟核桃切成碎，加黑芝麻一起放入碗中，加鸡蛋清后搅拌均匀。
2.碗中再加入玉米淀粉搅拌均匀，成湿湿黏黏的状态。
3.将芝麻饼放入模具中，压实压平后制作成圆形或者自己喜欢的形状。
4. 做好的芝麻饼放入烤箱130℃上下烤20分钟（可根据自家烤箱适当调节）。
古香古色的黑芝麻山药糕，活脱脱一份泼墨山水画，闲暇时再配上一壶茶，简直不要太享受！山药糕口感软糯香甜，搭配浓郁的芝麻馅，既能健脾胃还能养头发，用来招待朋友也很有韵味。
食 材
食材准备：山药300克、芝麻馅155克、黑芝麻酱8克
辅料：细砂糖12克、奶粉12克、桂花碎
做 法
1. 山药削皮，冷水上锅蒸熟后压成细腻的泥山药泥。
2. 取一半山药泥，放入备好的细砂糖和奶粉搅拌均匀，再加入芝麻酱搅拌均匀调和颜色。
3. 将山药泥、黑芝麻山药泥搓成丸子状备用，各取一个按压成饼皮，加入准备好的芝麻内馅，包裹起来。
3. 使用漂亮的模具按压出形状，撒上桂花碎即可。
想要黑芝麻简单做法的美食，那就非这个奶香黑芝麻糕莫属，真的太太太好吃了香甜可口，软糯细腻，而且不粘牙，满嘴黑芝麻浓香，好好吃真的是一道养生又好吃的小甜品，特别适合日常生活制作，大家一定要去试试哦！
食 材
食材准备：黑芝麻100g、糯米粉170g
辅料：牛奶160g、白砂糖50g
做 法
1. 100g黑芝麻打成粉末状，加入50g白糖搅拌均匀。
2. 再放入170g糯米粉、兑入160g牛奶，揉成光滑的面团。
3. 揉好的面团醒发少许时间，整理成自己喜欢的形状，冷水上锅蒸15分钟即可。
小米南瓜山药粥，丰富的膳食纤维和维生素，健脾暖胃，再加上枸杞和红包，补气补血，早晨来一碗，整个人都舒爽暖洋洋，常喝面色也红润，容昜积食，胃不舒服就快喝起来！
食 材
食材准备：中筋面粉300g、黑芝麻粉100g
辅料：酵母3g、清水160g、牛奶30g 、黄油20g、炼乳适量
做 法
1. 首先将100g熟芝麻打成黑芝麻粉备用，碗中放30g牛奶、20g黄油、适量炼乳化开。
2. 碗中先加入80g黑芝麻粉，搅拌均匀备用。
3. 将另外20g黑芝麻粉加入300g面粉中，再加入3g酵母粉，最后再倒入160g清水搅拌成絮状，揉成面团醒发10分钟。
4. 醒好的面团揉光滑后切成合适大小的小剂子，再将小剂子擀成长方形，铺满准备好的芝麻馅。
5.从上往下卷收口捏紧，再花卷表面划一刀，放入锅中发酵至1.5倍大，发酵好后冷水上锅蒸15分钟后再焖5分钟开锅。
牛奶作为日常生活中必不可少的食材，必须好好利用起来，喜欢吃双皮奶、芝麻糊的姐妹，也可以试试这一道黑芝麻炖奶，丝滑入口的牛奶羹搭配甜糯的芝麻糊，浓香甜润，Q弹爽口，满嘴香椿爱不释口~
食 材
食材准备：黑芝麻50g，糯米60g，红枣3颗
辅料：清水350ml、牛奶200ml、3个鸡蛋蛋清、白糖适量、炼乳适量
做 法
1. 洗好的黑芝麻、糯米、红枣放入破壁机打成糊，倒入碗中晾凉。
2. 芝麻糊冷却成膜后，另一碗中加入牛奶、炼乳、鸡蛋清充分搅拌均匀，过筛至无泡状态。
2. 将过筛后的牛奶倒入冷却的芝麻糊中，碗上盖一层保鲜膜，开水上锅蒸15分钟即可，根据个人口味加适量蜂蜜或桂花。
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