最近到处在降温，我们忙着“贴秋膘”进补的同时，也要谨防”燥气“。日常饮食要注意多饮水，建议可以把三餐中的一些炒菜，替换成蒸菜，蒸菜清淡不油腻，营养和水分也能较好的被保留。
推荐4种适合秋冬吃的蒸菜，好吃不上火，一锅出菜肴和汤，高效、营养又美味！是日常家庭饮食中的不二之选！
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鸡肉嫩到发光，外形紧致，内在的肉质柔软嫩滑。每一口鸡肉都溢出鲜美的鸡汁，嫩到舌尖打滑。一口咬下，汁液四溢。每片口蘑都吸足了肉脂的香气，绝对让你回味无穷。
食 材
主料： 500克鸡翅、5个口蘑
辅料： 2勺生抽、2勺淀粉、1勺食用油、姜丝适量、葱段适量
做 法
1. 鸡翅，姜丝和葱段，2勺生抽、2勺淀粉、淋上食用油锁住鲜味、抓拌均匀腌制10分钟左右。
2. 口蘑切片铺在盘子底部，把鸡翅铺在上面。
3. 蒸制时间设置20分钟。
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南瓜软糯，蛋黄香气四溢，咸香适口，南瓜的甜与蛋黄的咸完美结合，是一道秋日的美味佳品。
主料： 200克南瓜、6个咸蛋黄
辅料： 食用油、盐
1. 南瓜切片。
2. 咸蛋黄放在锅中加油压碎炒香。
3. 南瓜片铺底，咸蛋黄均匀铺在南瓜上。
4. 蒸制时间设置20分钟。
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低脂健康的蒸蔬菜也不再单调！脆爽的莴笋组合剁椒的香醇，一定会不偏不倚击中你的味蕾。
主料：200克莴笋
辅料：3勺剁椒酱
1. 莴笋去皮洗净，切成小段备用。
2. 莴笋铺在盘底，剁椒酱均匀铺在莴笋上。
3. 放入蒸锅中蒸约10分钟至熟透即可。
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淮山入口绵密，滋补养颜，玉米清甜可口，胡萝卜富含维生素，简单炖煮，汤汁鲜美，营养全面，老少皆宜，让人忍不住想多喝几口。
主料：1/2根玉米、1/2根淮山、1/2根胡萝卜
辅料：盐
1. 玉米切段，淮山和胡萝卜洗净切块备用。
2. 将所有材料放入锅中，加适量水和盐。时间设置为40分钟。
这四道蒸菜和汤肉嫩多汁，保留食材原汁原味，基本无油烹饪，身体无负担，营养不流失，做法简单，时间高效，上蒸下炖一锅出，汤快好的时候，就把两道蒸菜放入上层，蒸制20分钟。
小妙招：
1. 南瓜片切薄一点会更容易入味。
2. 蒸制时，可根据不同食材和食材的多少调整时间，确保食材熟透。
3. 调料适量添加：根据个人口味适量添加调料，注意不要过多以免影响食材的原汁原味。
4. 在蒸锅蒸制的工作状态中，可根据个人口味加入适量的清水，保持锅内的湿度。
不开火的无油烟烹饪，操作简单方便，一键启动即可完成烹饪。最重要的是味道也好吃到爆！让人无法拒绝，“蒸”香！怎么吃都不腻。
希望大家喜欢今天的电蒸炖锅食谱，也期待大家分享自己的美食作品哦！记得关注我，更多美味食谱等你来发现！
