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养鱼仔一定要规格适口，长速很关键
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饲料鳜虽有所突破，但主流仍然是鱼仔鳜，特别是饲料鳜还存在不耐运输的问题，近期各规格也比鱼仔鳜要低3-4元/斤左右。一般情况下养成一斤鳜鱼需投喂5-6斤鱼仔，鱼仔在珠三角仍有很大需求！鱼仔周期短，见效快，养虾的节奏已经很快了，但养鱼仔更快！
肇庆地区曾是生猪养殖集中区，环保风暴后，当地很多生猪养殖户也转型养殖鱼仔，有鱼塘水面大、资金实力强等特点。经过数年沉淀，肇庆地区的养殖户对养殖投入品的辨识度较高，想要打入这个市场并不容易。
通威农发华南一区总经理巫胜东曾表示：“我们认为，养殖户一定是用好产品才能带来更多的收益和价值。”深度践行好产品兑现养殖好效益的初心，在肇庆鱼仔市场上，广东通威成功实现了持续多年的最高占比。
近期，笔者也随广东通威服务团队拜访了一些肇庆地区的鱼仔养殖高手，通过高手的视角，一探通威成功的秘诀。
01
养鱼仔一定要规格适口，长速很关键
“养鱼仔，有时候一个月就净赚4-5万，利润很可观。”广东通威水产技术服务部万志鹏经理介绍道，“不过关键一点，鱼仔一定要适口，要能跟得上鳜鱼的需求，而正常情况下，鱼仔的长速是跟不上的，这就形成了饵料系数都差不多，但是可能一个赚很多，一个还亏钱的现象，之间的波动幅度和时间变化都非常迅速。”
“因为天气的原因，今年很多鳜鱼的养殖户存塘，想搏一搏高价，认为今年有一个比较好的行情。相应的，对100口左右适口的鱼仔需求大，价格较高，而小规格的粒头供大于求又价格低，形成了几千口的粒头跟一两百口鱼仔近乎一个价，所以今年整体市场就乱起来了。”万经理分析认为，“很多养殖户还是习惯跟风养殖，集中放苗，集中出鱼，但现在是小的太多了，大的不够，等到养出这种鱼的时候，又没有价位。这个时候需求大规格鱼仔的特别多，通威推的模式比较适合这个市场，把鱼养快一点，规格拉大一点，赶上鳜鱼的长势，这种鱼始终是需求的。”
02
强哥：料比0.67，高档料，抢先出鱼卖高价
养殖户强哥（左）
养殖户：强哥
鱼塘：30亩（有一些大头种）
4月28号下苗：1万3口299斤
5月15号打样：654口
5月20号出鱼：4575斤（310口）
5月28号出鱼：5317斤（180口）
预估存塘：4000斤
全程投喂通威7900：51包
通威1号料：88包
总结：通威7900搭配1号料，聚群快，料比只需0.67，1个月1.3万口长到180口，长鱼超万斤
强哥赶在6月前出鱼，在周边的鱼规格都较小的时候，抢了一波高价行情，6.2元/斤，又同时错开了6月后大家鱼都大起来了，出鱼塞车的问题（行情在5-5.6元/斤）。
“养殖要看利润，要看投入产出比，加大投入，长速也会更快。如果产量和长速跟不上，压力很大的，不像以前1000来块钱的塘租，还有猪养。”强哥认为，“同时，要注意调水和增氧，增氧机的电费在600元/亩，调水最好的搭配是通威的黄金肽和芽孢菌，我从2018年一直在用。前段时间雨水很多，一般养殖户都不敢喂料，因为见不到效果，但因为我们每天打样，鱼长不长心里有数，就可以正常投料。每个人的管理模式不同，有投入才会有产出。”
强哥表示，“养鲮鱼一定要有自己的节奏，不要过分受市场影响。其实养鲮鱼，等不起时间，规格上去了就得卖，不然太密集了，水质是调不出来的。养殖还是要水好，这边水源在珠三角属于中等偏下，工厂太多，蓝藻水，不然效果可能更好。”
03
钟老板：超高密度，高投喂才有高产出
养殖户钟老板（右）
养殖户：钟老板
3月25日下花，下花数量一亿（实际9600万），价格6.5元
第八天拉428.8斤15000口
第十天拉524.1斤15000口
第十二天拉893.6斤15000口
第十五天拉254.1斤15000口
第十八天拉57.3斤15000口
第二十三天拉830.4斤10000口
第三十八天拉1709.1斤1500口
第四十天拉1574.5斤1500口
第四十一天拉330斤1500口
合计卖出价格13.9万元
合计数量4610万鱼
成数4.8
全程开口乐用了79包，150粉料用了1吨共50包，黄金肽20包
据介绍，钟老板的养殖密度是村里最大的，一亩300万-400万的水花（一般都是放的30万尾/亩），同时投喂量高，一天两餐，共16-20包20斤规格的开口乐，还搭配黄金肽肥水。
养殖效果，让人非常惊讶，如此高密度下，鱼的肥满度和长速出色，成数高，达到近5成。第一批鱼共卖了13.9万元，目前是第二批，也已经出鱼1万多斤（几千口的规格），存塘计划规格再养大一些。
现场简单算账，初步预算第二批鱼应该能赚两元一斤，因为这一批花成本是2-3元，相比6-7元的行价已经缩小了一半，虽然行情在下降，但产量高，拉清应该能挣4-5万元。钟老板认为：“饲料档次高档一点，投喂量很足，要舍得给鱼吃，才会有效果。”
而且钟老板还有点不同，除了投料机外，还有竹竿围起来的额外设置的投料区。“这样可以给大头、草鱼进行喂料，不过这一批是纯鲮鱼，投一些浮水料可以看到鲮鱼围着吃料的状况。”
2024年，广东通威的淡水料产品全面升级，100%采纳高质量发展运营模式。在鲮鱼市场上，推出了通威7900鲮鱼膨化料，蛋白质含量将达到36%以上，蛋白消化率达到92%以上，通威农发华南一区水产技术总监李宝圣介绍：“鲮鱼开花使用通威开口乐，低温期开花成活率提升20%，通威膨化破碎营养水平高、动物蛋白比例高、诱食强聚群快，背肉厚压秤，肥满度提升20%，长速快，可提前10天出鱼。”
在鲮鱼快节奏养殖中，长速快才可能抢行情，高成活率才可能高效益，而通威的好产品也给了养殖高手们更好的发挥空间。
文/水产前沿 曾程
本期编辑/ 张红
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