幸福中交 食全食美丨中交集团首届职工泛厨艺大赛总决赛即将火热开启

企业   2024-11-22 19:21   北京  

幸福中交 食全食美


魅力羊城,美食之都


中交集团首届职工泛厨艺大赛总决赛

将于11月23日拉开帷幕


来自

10个协作区

29家单位的

37位大厨

16位基层一线职工

齐聚广州


争“香”斗“面”

巅峰对决

谁是最后的王者?



本届职工泛厨艺大赛总决赛

由中交集团工会主办、四航局工会承办

设有

项赛事

厨师技艺专业赛

职工厨艺线上赛

美好“食”光分享会

个阶段

晋级赛、排位赛


赛事全程通过

“中交职工之家”微信号直播



ARE YOU READY?



活动倒计时


比赛时间:11月23-24日

比赛地点:广州市旅游职业学校实训大楼

(广州市海珠区新滘西路9号)

~一切准备就绪~




1

赛事日程安排


~晋级赛流程~


第一阶段晋级赛于11月23日8:30-17:30举行,热菜比赛时间为100分钟(固定菜品+自选菜品,50分钟内完成固定菜品制作),面点比赛时间为120分钟(固定面点“一碗好面”+自选面点,60分钟内完成固定面点制作)。

上午流程

 8:30--11:50

第一组选手厨艺专业赛晋级赛


食品卫生安全科普


美好“食”光分享会


职工厨艺线上赛作品展播


下午流程

 14:30--17:50

第二组选手厨艺专业赛晋级赛


美好“食”光分享会


职工厨艺线上赛作品展播


宣布晋级赛比赛成绩和晋级选手


共有10名热菜厨师、10名面点厨师、6名美好“食”光分享会选手晋级排位赛。


~排位赛流程~


第二阶段排位赛于11月24日8:30-12:30 举行,热菜比赛时间为100分钟(固定菜品+盲盒菜品,50分钟内完成固定菜品制作),面点比赛时间为120分钟(固定面点“一碗好面”+盲盒面点,60分钟内完成固定面点制作)。

流程安排

 8:30--12:30

领导致辞


菜品(面点)猜盲盒


厨艺选手排位赛


食品营养健康讲座


职工厨艺线上赛人气作品展播


美好“食”光分享会


宣布比赛成绩、颁奖


致闭幕词



2

赛事直播


~视频直播~


关注“中交职工之家”微信号观看


~图片直播~


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舌尖上的美味

美食中的盛宴

11月23日

我们相聚羊城

不见不散!

一起共享这场充满

“中交风味”的饕鬄盛宴


幸福中交·食全食美


来源:工会联合会办公室、四航局工会

执编:李思浓、李禄文、吴蔚

校对:吴蔚、谢文发

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