注意注意！
Costco出售的冷冻华夫饼和肉类产品正在被召回，它们可能受到李斯特菌（Listeria monocytogenes ）污染。
据《Fox Business》报道，TreeHouse Foods在22日宣布扩大自愿召回范围，这些产品均在同一家工厂生产且仍在保质期内，可能被李斯特菌污染。其中一款被召回的产品为Krusteaz Belgian Waffles 24ct，曾于2023年10月13日至2024年10月21日期间在Costco销售。目前，Costco已在其官方网站上列出该产品的名称、批量和货号等信息 。
TreeHouse Foods在声明中指出，他们的召回通知，影响通过大多数零售商店销售的产品，所涉及商家包括但不限于Target、Walmart、Albertson's、Aldi、Dollar General、Foodhold、HEB、Kroger、Publix。
TreeHouse Foods在声明中称，单核细胞增多性李斯特菌是一种有机体，可对幼儿、体弱者或老年人以及其他免疫系统较弱的人造成严重，甚至致命的感染。身体健康的人可能只会出现短期症状，如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻。李斯特菌感染可导致孕妇流产和死产。
TreeHouse Foods表示，召回的产品分布在美国和加拿大的所有州和省，并以各种形式包装，并指出消费者和零售商可以通过纸箱、批量背面的通用产品代码 (UPC)和最佳使用日期识别受影响的产品。
TreeHouse Foods表示，尚未确认与召回产品有关的疾病报告，消费者在冰箱中发现召回产品时，应将其丢弃或退回购买地点。
此外，Costco还宣布召回一款名为Nutristore Freeze Dried Deluxe Meat Variety的冻干罐头，数量为12罐，召回理由是一家供应商提供的鸡肉可能受到李斯特菌污染。Costco提醒消费者不要继续食用剩余的鸡肉罐头，而是退回以获得全额退款。
Costco通常会联系购买了召回产品的顾客，并在其官网上列出所有被召回产品的名称和具体批量。
与此同时，据美国食品药品管理局（FDA）称，一家公司已因实验室检测证实存在单核细胞增生李斯特菌而下令召回产品。
Acme Smoked Fish Corporation宣布召回111箱Kirkland Signature烟熏三文鱼，这些产品采用双12盎司包装，产品信息如下：UPC 0 96619 25697 6、批号 8512801270、最佳保质期 11/13/2024。
该产品于2024年10月9日至2024年10月13日期间分发至位于佛罗里达州的东南Costco配送中心。
召回的Kirkland Signature烟熏三文鱼采用黑色边框塑料包装进行真空包装，正面印有蓝色“烟熏三文鱼”名称和三文鱼图画。
购买了这些产品的消费者不应食用这些产品，并敦促将其退回购买地点以获得全额退款或丢弃产品。有疑问的消费者可以在周一至周五上午8点至下午5点（美国东部标准时间）拨打718-383-8585进行咨询。
另外，美国农业部食品安全检验局 (FSIS) 周五宣布，200多种即食鸡肉和火鸡肉产品因可能感染李斯特菌而被召回，总量约为1000万磅。
召回的产品由BrucePac公司于2024年6月19日至2024年10月8日生产。根据FSIS的一份新闻稿，这些产品已运往全国各地的其他机构和分销商。
被召回的产品在美国农业部检验标志内或下方的机构编号为“51205 或 P-51205”。
FSIS表示，他们担心某些产品可能可供餐馆、机构和其他机构使用。
以下是美国农业部召回产品的完整清单，并附有产品标签照片。
这些产品在多家商店出售，包括：沃尔玛、Aldi、Target、Kroger、7-Eleven。
此次召回还影响以下品牌的产品：Jenny Craig、Atkins、Signature Select、Boston market、Amazon Fresh、Michelina’s、Rao’s、Dole。
召回的产品包括：
Red’s Grilled Chicken & Cheddar Burrito，批号为 SD4271，最佳购买日期为 2026 年 3 月 27 日。
Great Value Chicken Fettuccine Alfredo，批号为 24225，最佳食用日期为 2025 年 8 月 12 日。
Jenny Craig Classic Chicken Carbonara，批号为 24243，最佳食用日期为 2026 年 2 月 21 日。
Trader Joe’s Salad With BBQ Flavored Chicken，最佳食用日期在 9 月 29 日之间。2024 年和 2024 年 10 月 15 日。
Atkins 鸡肉和西兰花 Alfredo，产品代码 J4281，最佳食用日期为 2025 年 10 月 7 日。
波士顿市场鸡肉法士达饭碗，产品代码 J4268，最佳食用日期为 2025 年 9 月 24 日。
Michelina 鸡肉炒饭，产品代码 J4239，最佳食用日期为 2025 年 8 月 26 日或之前，或产品代码 J4270，最佳食用日期为 2025 年 9 月 26 日或之前。
Taylor Farms 鸡肉凯撒沙拉，企业编号 34013，最佳食用日期为 2024 年 10 月 12 日或之前。
约翰霍普金斯大学医学院教授Marty Makary表示，尽管厂家存在明显的违规行为，但食品感染仍难以避免，因为这些细菌存在于土壤中，动物在土壤中活动时，就可能会沾染上这些细菌。
这些污染物不仅可能存在于食物表面，还会附着在切割机和其他金属设备上，从而导致食物受到污染。他提到，每年约有1600例李斯特菌感染，其中一些是无症状或不严重的，但也有部分病例是严重的。
毒物控制中心表示，李斯特菌最初于20世纪20年代在啮齿动物、兔子和豚鼠身上发现，现在已被确认为人类食源性病原体。李斯特菌的死亡率高于其他食源性疾病，是美国因食用受污染食物而死亡的近20%的罪魁祸首。
沙拉被李斯特菌污染，意味着什么？
李斯特菌的症状通常在食用受污染的食物后一到四个星期开始，但也可能在同一天开始。
感染李斯特菌症状包括发烧、肌肉酸痛、恶心、呕吐、腹泻。
更严重的反应可能包括头痛、颈部僵硬、意识模糊、失去平衡和抽搐等。在一些免疫功能低下的年轻人或老年人中，甚至可能导致死亡。
如何预防李斯特菌？
李斯特菌是少数在4℃的低温条件下，仍可生长繁殖的细菌，且对于干燥、高温、酸性环境、盐及酒精具耐受性（需达72°C以上才可杀死）。
生鲜蔬果或即食性食品放进冰箱，都有可能感染李斯特菌，若没有充分加热就食用，很容易引发感染。
因此，在处理食物时，一定要将手、食材和厨房用具都清洗干净；
要尽早食用食物；
要将生熟食分开处理，加热完全；
要注意保持温度（避免置于室温超过4小时或冷藏超过保存期限）；
不要食用未经杀菌的生乳及其乳制品。
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