这两年多了很多新的酸奶品牌，配料表适合孩子的酸奶都能随手买到了！
不过，有些打着“新鲜、健康”名头的酸奶，配料和成分却不一定“合格”，孩子吃了可能会拉肚子！
今年 5 月，新京报就曝光的知名酸奶品牌——茉酸奶使用过期原料、变质水果制作酸奶饮品！
记者卧底了 3 家茉酸奶的门店，曝光了好多问题……
比如，店员使用过期 1 个多月的蒸煮燕麦、青稞原料；榴莲果泥、烤蜜薯等原料在过期两三天后仍被用于制作饮品……
看完记者的暗访视频，编辑部妈妈直呼太气人了，这酸奶一杯要 20 多块吧，这么贵还干这种事情！真的是让人花钱找罪受！
如果孩子喝了，真的有可能因为细菌超标而拉肚子！
我们今天就给大家揪出了那些的“假酸奶”，再贵妈妈们也别跟风买！也给大家列出了挑好酸奶的标准，大家照着标准挑就行了！
老规矩，绿色无广，妈妈们可以安心食用~
关注我们的大部分妈妈应该知道，我们不推荐给娃喝乳饮料。
这些乳饮料既没营养又不能促进肠道蠕动，长期给孩子喝还有可能造成营养不良！而且价格真的不便宜，可以说是妥妥的智商税了👇
妈妈们应该都听过，乳酸菌饮料品牌宣传自己能“促进消化”“帮肠道做运动”。
实际上大多数乳饮料根本做不到！
要“促消化”，首先得保证咱们喝下去的都是活菌。那所有室温保存的乳饮料就都不能过关了，因为常温下益生菌都没法生存。
其次，还要保证饮料里的菌量足够，它们才能真正起作用（卫健委在《益生菌类保健食品申报与评审规定》中的规定的活菌数要大于 106CUF/ml(g)）。而很多乳酸菌饮料的包装上甚至都没标注含量！
除了唯一的“功效”——促进肠道健康（还被质疑），乳酸菌饮料是真的没啥营养。
先来看看它的配料表，不管是贵的还是便宜的，基本上乳酸菌饮料=水＋糖/代糖＋奶（多为奶粉）＋菌种＋食品添加剂。
水和糖占了大头，少得可怜的乳粉添加（如左图添加量为 3%），不管是营养的密度还是丰富程度，对宝宝来说来说都是远远远不够的。
随机拿一款乳酸菌饮料和一款“正经”酸奶对比：两者能量差不多，但是乳酸菌饮料的蛋白质和钙远远比不上酸奶，更不用说酸奶中还有其他的维生素、微量元素和活性物质了。
而乳酸菌饮料的能量高很大程度是因为添加糖，过量添加糖的坏处我们就不多说了，妈妈们应该听的很多了。
能躲过乳酸菌饮料，那已经成功了一半了~
酸奶大部分还是货真价实的“奶”，选好了，妥妥是小宝宝可以每天吃的健康美味！
那咱们该怎么挑选营养好的酸奶呢？看这 4 点就好了~
① 添加糖尽量少
一看配料表，选没有或少有蔗糖、白砂糖、果糖、葡萄糖等添加糖的。添加糖的坏处我们就不多说了，很多酸奶都是“隐形糖”的重灾区。
二看成分表，选碳水化合物含量低的。因为一般乳制品中本身的碳水化合物较少，所以我们可以简单地通过碳水化合物的含量来判断添加糖的量。
◾ 6 月 ~ 1 岁：推荐选配料表里没有添加糖的。也可以看成分表，这类酸奶的碳水化合物一般 ＜ 6g/100g。
◾ 1~3 岁：推荐添加糖越少越好的，一般可以选碳水化合物含量 ＜ 12g/100g 的。
◾ 3 岁+ 或成人，建议选择选碳水化合物含量 ＜ 15g/100g 的。
② 用的是“好糖”
现在有一些新的酸奶品牌会用健康的代糖来替代白砂糖。比如：
◾ 低聚糖：如低聚果糖、低聚异麦芽糖
◾ 天然甜味剂：如甜菊糖苷、罗汉果甜苷
◾ 糖醇：如木糖醇、赤藓糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇
很多人对代糖不太接受，但其实宝宝长大一点后，如果想要吃点甜的，上面这些代糖是比糖更好的选择。
不过很多优质代糖会比白砂糖成本更高，那这些酸奶自然也更贵；而且有些人会不喜欢代糖的味道，妈妈们有机会可以买来试试~
比如下面这 2 款酸奶，从糖的角度来说，右边的就比左边的更优秀。
按照国家标准，每 100g 酸奶中蛋白质含量小于 2.3g 的都不能算做“酸奶”（比如乳饮料的蛋白质含量一般都到不了）。优秀的酸奶中蛋白质含量可以达到 3.8g 甚至以上。
酸奶中钙也很重要，一般来说钙含量大于 100mg/100g 的就非常优秀了。
有妈妈可能会发现，有些酸奶没有标注钙含量。钙含量确实不是国家规定的营养成分表中必须标注的，那么那些选择不标注的厂家，大家也猜到为什么了吧~
最推荐大家给孩子买的，就是配料表简单、额外添加少的的纯酸奶。
怎么找到它们呢？一般来说，找配料表只有生牛乳和乳酸菌的，那就是最佳的了。
有妈妈说，我也知道这样的酸奶好，可是第一次喝真的接受无能，太酸了！
如果你家娃还小，可以直接给它们试试这些什么都不加的酸奶（6 月+的宝宝就可以尝试），编辑部妈妈亲测娃很爱！
对于大人和爱甜的孩子，强烈推荐大家酸奶搭配水果和坚果一起吃！口感噌噌噌上去了，营养还互补（水果里富含维生素和膳食纤维，坚果是优质脂肪，酸奶里含有优质的钙和蛋白质）。
水果切吧切吧，撒一把坚果在酸奶上，分分钟做出早午餐店卖好几十的酸奶碗了~酸酸甜甜，娃轻松光盘~
当然，这样的酸奶碗可能就没有随手拿了就走、路上就能喝的小盒酸奶方便了。
如果宝宝不爱什么添加都没有的酸奶，那选择有适量添加糖的那些酸奶其实也问题不大，毕竟酸奶的蛋白质和钙那么优秀，性价比还是很高的！
你家娃爱喝酸奶吗？你都是怎么挑酸奶的呢？评论区聊聊~
参考资料：
[1]https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/325335/WHO-NMH-NHD-15.3-chi.pdf?sequence=10&isAllowed=y
[2]https://www.samr.gov.cn/hd/zjjg/201905/t20190515_303461.html
[3]李亦德.关于对卫生部颁发的“益生菌类保健食品评审规定”通知座谈纪要[J].中国微生态学杂志,2001(05):61-62
