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大家好，我是小美。这段时间农村野外一片生机勃发，最主要的就是随着雨水的到来，路边很多沉睡的植物都开始抽出了新芽，尤其是那些老人家最喜爱的野菜，比如马兰头，附地菜，铜钱草，青蒿，白蒿等。
今天给大家分享的这种农村常见植物，是一种农村常见野菜，也是一种难得的药材，可治咳嗽，感冒，老人亲切地称它为“止咳草”，是民间用药常见的一种。另外，因为它本身具有很高的营养价值，更是被内行人称为“草中燕窝”，一年只能采收一次，而现在就是采收的最好季节，可见其价值是非常高的。
这种农村路边植物一定要在这个季节，3-4月份的时候后外出采收，过季了就不好了。在我们这边的农村可以在一些荒草丛，路边，还有江边沙地，还有一些荒地，稻田地里可以发现，现在就非常鲜嫩。在我国很多地方都有分布，南北方都可见，但是以南方为主，比如福建，浙江，江西，云南，四川，广西，广东等地。
在民间，对这种“咳嗽草”的评价非常高，主要是因为它具有的功效，它是一种全株都可以入药的植物，大名叫做鼠曲草，别称燕窝草，清明香，清明蒿，毛毡青，波波草，清明菜等。它在我们这边主要有下面这几个功效。
一、鼠曲草在民间的最主要功效就是治疗咳嗽，感冒，特别是那种痰多，气喘的咳嗽，将植物煮水喝，效果还是非常不错的；
二、用鼠曲草煮水喝，还具有清热解毒的作用，和很多野生植物具有的功效一样，但是鼠曲草有一个好处就是煮水喝的时候不会有苦味，更多的知识植物本身的清香；
三、村里老人现在经常煮一些鼠曲草水来喝，因为它还具有祛风除湿的作用，尤其是一些老寒腿，风湿困扰的老人，会经常用到。
鼠曲草作为一种民间药材，功效是非常高的，但是用药需谨慎，要在医师的指导下使用。
鼠曲草是一年生菊科草本植物，成熟植株的高度一般在40厘米左右，有一些可以长到60多厘米，植物茎部有较多分枝，全株都有细小绒毛。叶子比较薄，对生，表面绿色，背后颜色较浅，带有白色绒毛。
3-4月份是疯狂生长的黄金季节，到了4月份就开始满满开花了，在枝头会开出黄色的小花，一簇一簇的，特别好看。
而鼠曲草除了具有极高的药用价值以外，在农村很多地方会将它当成一种非常珍贵的野菜来食用，被称为“草中燕窝”的原因就是因为它极高的营养价值，含有丰富的蛋白质，维生素及微量元素等。
一般就在清明前后采收，味道是最好的时候。才回家的鼠曲草，晒干之后，剁成沫，可以制作非常又热色的糍粑小吃，在农村非常受欢迎，朋友们也可以试试。
现在农村田地里经常出现三五个中老年人聚在一起，低头“拔草”，不要惊讶，他们在寻找的就是我现在说到的鼠曲草植物。而我们这边的一些老人也会采收这种鼠曲草到集市上售卖，价格还不便宜，湿的鼠曲草一斤能卖到50块钱左右，晒干之后的鼠曲草就更贵了。在农村遇到鼠曲草，如果你还不珍惜，那就只能等着被人家挖走了！
