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秋日的好伴侣

文摘 2024-09-03 04:55 河北

喝大成普洱，没毛病！

点击下方绿标即可收听

文字 | 杨译

声音 | 云宝

清人吴大勋，在《滇南闻见录》中云…

团茶，能消食理气，去积滞，散风寒，最为有益之物…

这里的团茶，指的就是普洱茶了…

更明确的，同时代的阮福，在《普洱茶记》中说，消食散寒解毒…

同时，还记载了当时普洱茶的社会地位：“普洱茶名重天下。味最酽，京师尤重之”…

这是因为，满族的祖先，是中国东北地区的游猎民族…

以肉食为主，故需要辅以饮茶消食…

于是有着显著消食解腻功能的普洱茶，就成了“京师尤重之”的根本需求…

今天的关键词是：普洱茶…

听听歌，开始阅读吧

这里是杨译说茶陪伴您的第2832期

01

当年的普洱茶，经过70年代老茶人的探索、经过人工快速发酵后，已经演变成了普洱熟茶…

普洱茶，现在就分为了普洱生茶和普洱熟茶…

一场秋雨一场寒…

秋日里，喝上一杯热腾腾的普洱熟茶…

仿佛有一股暖流，从内部流过…

一杯茶，总能让我们感受到生活的舒适和放松…

普洱熟茶，有助于提高我们的免疫力…

秋季换季之初，感冒、流感总是盛行…

看似是季节更替带来的影响…

实则是，夏季积攒在身体里的寒湿的表达…

普洱熟茶中的多酚和抗氧化物质，可以增强我们的免疫系统…

帮助我们抵抗病毒和细菌的侵袭…

02

另外，普洱熟茶还有助于消化和排毒…

秋冬季时，我们的消化系统，会变得迟缓…

而普洱熟茶中的酶和益生菌，可以促进肠道健康…

帮助我们更好地消化食物，并排出体内的废物…

当冷风袭来，肃杀之气，往往会给我们带来一点压力…

这会让我们感到疲惫和紧张…

而普洱熟茶中的氨基酸…

可以促进大脑中的血清素分泌…

让我们感觉到愉悦和放松…

无论是保持温暖，还是增强免疫力…

改善消化，还是放松心情…

普洱熟茶，都是秋天里的完美选择…

03

一品沉香，选用2010年的冰岛产区料发酵制作…

目前已陈化14年之久…

麦芽糖甜，汤感似米汤般稠糯…

木质香、沉香，干净清爽…

首次开仓分享，茶气十足…

“茶汤好轻盈啊，在口中和云一样”已喝到的茶友惊叹…

几杯下去，全身暖烘烘的，开始冒汗了…

“我以为只有新生茶的茶气才强呢”…

“喝茶不是提神吗，为什么越喝越困”…

那是因为，一品沉香，在数十年的陈放与发酵中…

茶的精微物质已从大分子分解为小分子，溶于茶汤之中…

这就意味着，老茶的茶汤更“轻盈”…

含在口中轻飘飘的，甚至有一种似有若无之感…

而且，这样的好茶，更易为身体所吸收，几杯下去发轻汗…

且老茶里的咖啡因，已转化为茶多糖，更为温和不刺激…

茶气也更足，但却不是新茶那样刚猛直出…

而是绵绵密密，遍布全身，有安神补气之效…

所以，这样的茶喝到后面，都会放松，才会容易犯困…

一品沉香，真可谓秋日的好伴侣啊…

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