冬至:宜饮白酒!

美食   2024-12-21 10:18   江苏  

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冬至之际,白昼渐长,万物蓄势待发。举杯小酌,驱散冬日严寒,静候暖春归来。



古语有云:“冬至阳气始,君道长,宜庆贺。”冬至之后,白昼渐增,阳气回升,视为吉日,更有“冬至大如年”之说。

此刻,家家户户团圆一堂,烹鸡宰羊祭祖,饺子汤圆共祈福。或围炉一壶暖酒,共话往昔,无论何种方式,冬至总少不了酒的陪伴,这无疑是冬日里最温馨的场景。

“酒香生暖意,檐梅映岁寒。”古代诗人笔下冬日饮酒的场景数不胜数。寒冬已至,如何饮酒既欢乐又舒适?

常言道:“酒暖人心,水寒刺骨。”冬日里,饮酒更宜,尤其是白酒。在天寒地冻之时,适量品尝白酒,促进血液循环,无疑是最佳选择。

冬来酒户微增旧,万事应须付一尊。
——[幽居] 陆游



冬日饮酒,如果身在寒冷的地方,可将酒温热后再饮,以免寒气伤身。当然,过热则影响口感,需恰到好处。

冬日饮酒虽暖身,但需注意个人体质。并非所有人都适合在冬日饮酒,需根据个人体质和酒量来决定是否饮酒及饮酒量。

新雪对新酒,忆同倾一杯。
自然须访戴,不必待延枚。 
——[雪中酒熟]白居易

冬日饮酒,最佳伴侣莫过于三五好友。独自一人饮酒,天寒地冻,难免感到凄凉。与友共饮,方能体会饮酒的乐趣。

饮酒,天长地久。除了知己相伴,一瓶好酒更是不可或缺。馥郁香,余味悠长,让人沉醉其中。



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