👇再没胃口都能给治服~👇
到了南方之后，就特别迷恋桂花。新鲜的桂花可以酿成糖蜜，一层橙黄一层白，满罐的甜蜜蜜。晒干的桂花那就更厉害了，就算是寡淡的白粥，只要稍加一簇干桂，也会瞬间活色生香。
用干桂花来渍番茄，也是无心插柳的美味。原本是单用梨汁来渍的，梨汁润燥清心，浸上去皮微软的小番茄，清甜可口。
头一回做的时候手边刚巧有干桂，随手撒了一捧进去，没想到滋味刚好戳心。有番茄的酸甜，梨子的清甜，还有桂花淡淡的香味，每一口都带着醉人的喜悦。
其实认真讲，桂花本身吃起来是没什么味道的，那股幽幽的香气，靠的是跟味蕾一同打开的嗅觉。可它就是让你有种满嘴生香的鲜活魔力，在入口时惊艳，在咀嚼中沉醉，在吞咽后回味。
这一捧桂香酿出的甜美，我想与你一同分享。
小番茄洗净去蒂，在底部用刀切十字型花刀，不用太深，为了方便剥皮。
烧一锅水，水开后把小番茄下锅烫一下，看到外皮裂开后就捞出来。
浸到凉水里，然后从之前切好的刀口处小心的将外皮撕掉。
将剥好皮的樱桃西红柿放入一个腌渍罐里，或者可以密封的容器中。倒入梨汁，没过小番茄。梨汁可以自己榨，也可以用超市买的那种含糖量低的鲜梨汁。
最后再撒一把干桂花。
盖好盖，放到冰箱中冷藏一晚就可以吃啦。
削皮后果肉雪白水润，羊脂玉般晶莹剔透，像一轮圆圆的秋月，看着漂亮，吃着美味。秋天就要多吃点这么润的梨~
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