重要提示：微信大改版，为避免失联，请点上面“七天读一本书>右上角···”设为星标⭐，感谢大家！
冬至到了，让我们现在了解一下冬至养生都有哪些菜品及注意事项，给家人做起来吧。冬至是二十四个节气中的第二十二个节气，又称“冬节”。冬至这一天白昼时间最短，夜晚时间最长。冬至之后，白天时间逐渐变长，夜晚时间逐渐变短。冬至是我国历史上重要的一个节气，古有“冬至大如年”的说法。冬至之后开始“进九”，天气逐渐变得寒冷，此时养生进补就显得尤为重要了。
冬季气候寒冷干燥，饮食注意不要吃寒凉食物，多吃温补食物。羊肉是冬季大家最常吃的肉类，羊肉性温，具有温中健脾，补肾壮阳的功效，冬季吃羊肉能帮助人抵御严寒，让人身体暖和起来。但羊肉吃多容易上火，建议搭配凉性、平性的蔬菜一起食用，比如冬瓜、白菜、菠菜等。在大口吃羊肉的同时不妨拌一盘菠菜金针菇，既爽口解腻又健康去火。![]()
对于很多不喜欢羊肉的朋友来说，牛肉是很好的选择。牛肉营养价值很高，具有补中益气、强健筋骨的作用，民间有“牛肉补气，功同黄芪”的说法。老话说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜中含有大量水分与维生素，很适合在干燥的冬季食用，而且萝卜中的粗纤维能够帮助促进肠胃蠕动。进入冬季，天寒地冻，吃饺子的频率便多了起来，而到了冬至这样重要的节日，饺子更是必不可少的。它象征着团圆，美满，纳财，添福……饺子中包入各种馅料，解馋又滋补，冬天吃上一碗，温暖又舒服。
冬至时节，天气寒冷干燥，早多注意补充体内水分，多喝热饮。红薯中含有淀粉及大量的维生素、矿物质及食物纤维，具有补虚乏、益气力的功效。红薯中还含有大量纤维素和果胶，能够促进肠胃蠕动，起到预防便秘的作用。![]()
冬季人体活动减少，天气干燥人体缺水，加上大家常吃肉类，很容易导致便秘。燕麦作为一种粗粮食材，其含有大量的膳食纤维，能够促进消化。燕麦是一种低糖，高营养的食材，其中含有的燕麦胶能够帮助人体降低血液中的胆固醇，常吃燕麦对心脑血管病人很有好处。3、青菜豆腐汤
冬季离不开豆腐，豆腐中含有大量蛋白质，且人体对豆腐的消化吸收率很高，豆腐的营养能很好的为人体所用。冬季应多吃点蔬菜水果补充体内所需的维生素等营养物质，一碗青菜豆腐汤，清淡暖胃又营养丰富。
中医认为：春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾。冬季要补好肾，才能一年都有好身体。肾属水，尚黑，补肾要多吃点黑色的食物，比如黑芝麻、黑豆、黑木耳等。病从足下生，冬季尤其是冬至之后天气寒冷更要注意做好腿部、足部的保暖。老年人可以带个护膝保护关节，年轻人也要注意不要露脚踝，一时爱美很可能会被疾病缠上。![]()
很多人有偏头疼的毛病，其中有些就是冬季不注意头部受凉导致。冬季要护好头部与颈部，注意不要受寒。出门戴帽子与围巾，冬季是心脑血管病的高发季，对于有心脑血管疾病的人来说更要注意。立冬至，繁华尽藏，瑞雪临，丰收可盼。
冬天并不是一年的终结，而是孕育希望的季节，它们养精蓄锐，为春天的到来积蓄力量。
在这个冷暖自知的季节，愿你三九补一冬，来年无病痛，愿你常怀喜悦，不忘微笑，一路有人陪伴。冬天来了，春天还会远吗？
