喝大成普洱，没毛病！
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文字 | 杨译
声音 | 云宝
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这里是 杨译说茶 陪伴您的第2825期
01
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三江交汇，咸淡水交融，使得新会产区土壤肥沃…
这样特殊的地理生态，使得此地孕育的柑果柑油含量高，柑香强烈…
这样的柑子，才真正具有药用功效…
我们的小青柑，一直被受喜爱，是有原因的…
拿这次的【津小柑】举例…
采用的柑果，源自新会产区中的一线柑园——新会天马…
也就是，三江（西江、潭江、银州湖）正式交汇地的冲击带柑园…
【津小柑】的柑果只在八月初采摘…
因为，此时青皮的挥发油含量维持在峰值及最佳鲜度…
既保证了药用功效，鲜爽滋味也达到了黄金点…
03
我们小青柑里的熟普，例如今年的【津小柑】…
都是由【勐库大叶种】发酵、在原产地藏养3年时间…
勐库大叶种熟茶，浓强度高…
耐泡度足，甜润感强…
再配以柑茶的黄金配比…
每一粒小青柑，都是手工填茶…
保证了每一粒成品的精纯…
好茶做好柑，就如好马配好鞍…
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