阅读与使用说明
目 录
第一章 绪论
一、临床营养
二、临床营养学
三、临床营养学科
四、临床营养工作
本章精要
第二章 科学文化与哲学研究
第三章 科学研究方法
第二篇 职业技能
第九章 周期性闭环管理方法和MAIE模型在病区营养工作中的应用步骤
第十章 周期性闭环管理方法和MAIE模型在临床营养服务工作中的应用步骤
第十二章 医院糖尿病膳食管理案例——基于周期性闭环管理方法
第十三章 静息能量代谢测定技术应用案例——基于周期性闭环管理方法和MAIE模型
第一节 操作人员的训练、考核与授权
第二节 胃瘫合并肝硬化患者营养支持一例
第三节 肝硬化患者静息能量消耗研究现状及相关讨论
第四节 重症患者静息能量代谢测定应用实例
本章精要
第十四章 人体成分分析技术应用案例——基于周期性闭环管理方法和MAIE模型
第十五章 居家营养管理案例——基于周期性闭环管理方法
作者自序：
自序一
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2. 公益性配套电子书
参考文献：略。
