8 月 29 日星期四，比利时动物权利组织 GAIA 在布鲁塞尔 Bourse 广场的麦当劳外举行了一场抗议活动，呼吁快餐连锁店承诺遵守 “更好鸡肉承诺 (BCC)”。13:30 左右，该组织的成员拉起了一条大型横幅，宣传麦当劳著名的儿童餐，一名志愿者扮演麦当劳叔叔的悲伤形象，另外两名志愿者则身穿麦当劳员工制服，向好奇的路人分发印有 “我不喜欢”字样的精美礼品袋。一份精心制作的 “不开心餐”包含一些阴森恐怖的复制品，如一包标有 “鸡血”字样的酱料和一盒 “伤心麦乐鸡”。
这次和平抗议拉开了该组织新一轮 “不开心餐 ”活动的序幕，该活动旨在说服麦当劳签署 BCC。其他快餐业竞争者，如 Subway 和 KFC，及Colruyt 和 Delhaize 等连锁超市已经承诺遵守该政策的鸡肉饲养标准。GAIA 行动协调员 Galia Van Der Kar 认为，这些标准代表了 “鸡的最低生存要求”。比利时麦当劳快餐店里的鸡肉来自畜牧场，这些畜牧场将肉鸡（专门为肉类生产而培育和饲养的鸡种）置于 “残酷的条件下”。传统畜牧场中快速生长的鸡种在短短 40 天内就能达到屠宰体重。它们没有户外活动的机会，只能被关在一张 A4 纸大小的空间里，用来清洁鸡窝的铵会灼伤它们的皮肤，导致它们呼吸困难。在比利时，每年供应麦当劳食用需求而被宰杀的动物中有 90% 以上来自集约化畜牧场。GAIA 的运营总监 Sébastien De Jonge 告诉《布鲁塞尔时报》：“麦当劳是鸡肉快餐的领导者。”尽管 GAIA 多年来一直试图让这家快餐连锁店同意 BCC 标准，但麦当劳仍以一项行业委托研究为由拒绝接受，该研究根据 BCC 标准分析了养鸡业对环境的影响。研究结果表明，BCC 养殖会造成更多污染，对环境也不那么友好，这一点受到广泛质疑。De Jonge 解释说，例如，研究没有考虑到BCC养殖的死亡率较低，这将减少需要清理的尸体数量。“因为伪环保理由而不投入，这真是胡说八道。我们是一个务实的组织。我们不是要求麦当劳停止生产鸡块，而是要求他们朝着改善环境的正确方向多迈出一小步。”DCA Market Intelligence 公司称，黄油的市场价格已创下历史新高，最终将殃及消费者，根源是西欧爆发了牛羊蓝舌病。比利时及周边国家爆发的牛羊蓝舌病导致黄油价格暴涨。目前，欧洲一吨黄油的价格超过了 7900 欧元，打破了 2022 年俄乌战争伊始创下的 7400 欧元的纪录。虽然超市里的黄油价格迄今为止一直保持稳定，但据监测荷兰和佛兰德斯地区农产品供应和定价的机构 DCA Market Intelligence 称，这种情况不会一直持续下去。该机构表示：“由于圣诞节前这段时间对黄油的需求量很大，我们还没有达到最高价格。”现在说其他牛奶产品是否会大幅涨价还为时过早，但蓝舌病确实会导致奶牛和绵羊产奶量减少。在佛兰德斯，近 550 个牛羊养殖户报告至少感染过一次蓝舌病病毒，整个比利时的感染报告数为 874。该病毒最早出现在 7 月底，源于荷兰。现在，德国、法国、英国、卢森堡和丹麦都报告了该疾病的病例。蓝舌病是一种由蠓传播的病毒感染。它主要影响牛奶的生产，但也可能对反刍动物 (尤其是绵羊) 造成致命伤害。联邦食品链安全局证实，该病毒不会传播给人类，因此食用乳制品不会有任何危险。目前已有预防蓝舌病的疫苗。佛兰德斯牧羊人组织已要求政府报销疫苗接种费用，但联邦农业部长 David Clarinval 表示暂无相关计划。
德尚杂志独家编译
本文图片来源 Belga / Lou Lampert
https://www.vrt.be/vrtnws/en/2024/08/30/bluetongue-cattle-agriculture-sheep-farmers/
https://www.brusselstimes.com/belgium/1201403/unhappy-meal-gaia-kicks-off-new-campaign-outside-bourse-mcdonalds
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