11月28-29日，著名法国葡萄酒评论家让-马克·夸兰（Jean-Marc Quarin）和Fabrice Léger 将再次邀请比利时专业和业余品酒爱好者一同品鉴卓越的波尔多葡萄酒。这是让-马克第四次在布鲁塞尔举办品鉴会，前三次都取得了极大的成功。
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让-马克是法国波尔多地区备受尊敬的独立葡萄酒评鉴师，其“让-马克评分体系”在葡萄酒评价中有非常重要的影响。他是唯一一个发表了1994年以来各级别葡萄酒质量走势图的酒评家。此外，他还提出了著名的“外乡酒”（Outsiders）的概念。跟着这位波尔多地区的权威葡萄酒酒评师学习品鉴红酒，是一次可遇而不可求的机会。![]()
让-马克·夸兰（右）和Fabrice Léger
与往年相比，让-马克2024年布鲁塞尔品鉴会将有更多惊喜：除了传统项目“盛大品鉴会”和“专业品鉴会”外，“开幕晚宴”首次在布鲁塞尔亮相。三场不同特色的葡萄酒品鉴活动，总有一款适合你！
La Grande Dégustation
“盛大品鉴会”专场是参与人数最多的。不但吸引着专业人士，也深受比利时业余品酒爱好者喜欢。
您将有幸品鉴到让-马克亲自挑选的来自40个波尔多及其他地区知名酒庄的珍贵佳酿，包括备受关注的2020、2021和2022三个年份的精选佳作。每个参展酒庄还特别准备了一款较为陈年的特选年份，让您能够领略时间在葡萄酒中留下的独特韵味。![]()
这场品鉴会将为参与者带来独特而丰厚的4重回报！
作为一位备受推崇的期酒专家，让-马克的品评在葡萄酒市场上具有举足轻重的影响力。您将有机会在某些年份或酒款成为市场热点之前，深入了解并品鉴它们。尽管波尔多有30个红葡萄酒法定产区。精心设计的“左岸”和“右岸”品鉴路线将帮助您轻松理解波尔多葡萄园的独特魅力。您是更喜欢右岸还是左岸的风格？我们特意区分了加龙河（Garonne）和吉伦特河（Gironde）右岸和左岸的酒庄，你可以毫无顾虑地表达自己的口味和偏好。您可以直接与参与活动的酒庄所有者和酿酒师交流，深入了解他们的酿酒理念和技术创新，获得第一手的行业见解。L’atelier degustation
如果您希望更深入地了解如何品酒，请来让-马克专业品鉴会。您将和让-马克一起，垂直品鉴圣埃米利永特级酒庄Château Croix de Labrie的十几个年份的葡萄酒，和您一起品酒的还有这个酒庄的管理者、才华横溢的酒庄主人Pierre Courdurié先生。“Château Croix de Labrie酒庄于2013年1月由Axelle和Pierre Courdurié夫妇接手。尽管2013年是一个极具挑战性的年份，但从他们的第一年开始，我就注意到了这款酒的出色表现。作为圣埃米利永地区的一匹黑马，这个酒庄一直在稳步提升其酒品质量。经过近十年的努力，它终于在2022年获得了国际认可，晋升为圣埃米利永特级酒庄。”——Jean-Marc Quarin
在这次品鉴会上，我们将与Pierre Courdurié先生一同回顾酒庄的发展历程，并重新品鉴十几个不同年份的佳酿。这不仅是一个分享和理解酒庄惊人发展的绝佳机会，更是深入探讨品酒奥秘的难得时刻。![]()
©Château Croix de Labrie让-马克先生还将带领大家一起探讨一个所有葡萄酒爱好者和专业人士都想知道的问题：如何在最初阶段就能准确识别出一款葡萄酒的潜力？这种洞察力正是本次品鉴会的核心所在。专业品鉴会酒单
Château Croix de Labrie: 2016， 2017， 2018， 2019， 2020， 2021， 2022年份
Chapelle de Labrie: 2021， 2022年份 特别环节
现场还将进行一场独特的对比品鉴 ——对比用两种瓶塞封装的同一年份的葡萄酒：标准瓶装配Ardeaseal技术瓶塞 VS 1.5升大瓶装配SNBG天然软木塞。这将为大家提供一个难得的机会，深入了解不同封装方式对葡萄酒品质的影响。时间：11月29日 11:00-13:00
票价：120 €/ 人
注意！名额仅限30人
Dîner Inaugural
开幕晚宴此前在巴黎和洛桑大受好评，今年首次来到布鲁塞尔。它将于11月28日晚在皇家高卢俱乐部（Cercle Royal Gaulois）举行。
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晚宴由主厨Thierry Lefevre的团队精心准备，以香煎鹅肝为头盘、嫩煎小牛里脊、迷迭香汁煨羊腿为主菜（菜单请见官网：https://lesrencontresquarin.com/ateliers-degustation-bruxelles/）。晚宴的重头戏是让-马克亲自为晚餐挑选和搭配的葡萄酒，所有葡萄酒均直接来自各大酒庄，保证是最佳品质。让-马克还将在晚宴期间与大家分享多个有趣话题：他独创的”黑马酒"概念
新颖的葡萄酒侍酒艺术
行之有效的"先品后闻"鉴酒之道
时间：11月28日 19:30开始
地址：Cercle Royal Gaulois（Rue de la Loi, 5 - Bruxelles）
票价：230 €/ 人
Les Rencontres Jean-Marc Quarin
谁适合参加？
对品酒感兴趣的所有公众
（18岁以上）
购票地址
https://lesrencontresquarin.com/billetterie-bruxelles/
Hôtel Steigenberger Wiltcher’s71 Avenue Louise，1050 Bruxelles
“开幕晚宴”
5 Rue de la Loi ，1000 Bruxelles
名额有限，报名请从速
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