布鲁塞尔高于巴黎25%的餐饮价格正在劝退游客, 这背后是什么?

乐活   2024-11-03 18:47   法国  


布鲁塞尔的多元文化吸引了越来越多的游客。不过,虽然该领域的发展前景看好,但一些限制因素可能会阻碍这座城市的发展。
长期以来,游客更青睐巴黎而非布鲁塞尔,但最新数据显示,比利时首都不再被忽视。布鲁塞尔的最新游客数据显示,布鲁塞尔比以往任何时候都更受外国游客欢迎。布鲁塞尔的过夜游客人数接近 2019 年的最高纪录,达到约 1000 万人次,比去年多出近 50 万人次。
布鲁塞尔大区旅游局负责人 Patrick Bontinck 告诉记者:“比利时首都无论是在美食、艺术还是夜生活方面,显然都在发生着一些事情。我们拥有独特的多元文化。
旅游业目前约占布鲁塞尔 GDP 的 5.5%。这座欧洲之都尤其受到意大利和西班牙等南欧国家游客的青睐。再往远处看,巴西游客的数量从未如此之多,而来自北美的游客也开始转向布鲁塞尔。
对于年轻游客来说,布鲁塞尔以科技派对和充满活力的节日而闻名。同时,布鲁塞尔的新艺术运动和装饰艺术风格也吸引着上了年纪的游客。
该地区希望吸引更多的 “高端游客”,部分原因是科林斯大酒店(Corinthia Grand Hotel Astoria)和梅特罗波尔酒店(Métropole)等豪华酒店即将开业。Bontinck说:这其中蕴含着真正的商机:一个人如果花几千欧元住一晚套房,那么他一定会在商店和餐馆消费更多。
布鲁塞尔长期以来一直是商务旅行的目的地,但现在周末游客入住率明显上升。Bontinck 解释说:“以前,酒店一周内的入住率为 90%,周末仅为 25-30%。如今,商务游客和休闲游客的数量几乎相等,全年酒店平均入住率为 82%。
游客数量的稳定性对酒店和餐饮业来说是一个重大利好,尤其是对于保持员工队伍的稳定性而言。游客数量不稳定会导致难以雇佣长期员工,从而降低该行业的吸引力。
与阿姆斯特丹或巴塞罗那不同,Bontinck 认为布鲁塞尔迄今为止避免了过度旅游。在“过度旅游 ”城市中,布鲁塞尔以人均 4.5 名游客排名第19位。但与其他城市相比,游客涌入带来的问题要小一些,这要归功于首都地区较为均匀的游客分布。
几年前完全被忽视的欧洲区,如今已成为首都游客第二多的地区。原子球和迷你欧洲(均位于市中心外)仍然是最受游客欢迎的两个付费景点。
Bontinck 指出,相对较多的廉价酒店有助于布鲁塞尔保持其吸引力。但说到外出就餐,预算就更加紧张了。“布鲁塞尔的餐馆现在比巴黎贵近25%,这是不正常的。”
更令人担忧的是,大多数餐馆都无利可图。Bontinck 认为,比利时的工资自动指数化是造成这种情况的主要原因。在过去两年里,餐饮业的工资上涨了近 15%。能源成本也迫使酒吧、餐馆和咖啡馆业主提高价格。
但这并没有抑制需求,餐饮店仍然人满为患。“我不知道有哪个餐馆老板不想增加人手。但新员工的成本太高了,很少有人会这样做,因为他们担心会危及自己的生意。”
Bontinck 还对商务旅游的未来表示担忧。举办大型国际会议对布鲁塞尔旅游业的发展至关重要:商务游客平均每天花费400欧元,而休闲游客分别为225欧元和250欧元。
人们对有关健康、加密货币的会议有需求...... 但我们没有举办这些会议的基础设施,因此不得不将会议拒之门外。这真是匪夷所思。很多人都在为满足这一需求而奋斗。我们有这样的需求,但我们不得不拒绝,因为我们没有空间。

REF:
https://www.brusselstimes.com/belgium/1294822/brussels-becomes-a-tourist-favourite-but-expensive-dining-poses-problems

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