在追求健康与减脂的道路上，生酮饮食曾一度备受追捧。但你可知道，这看似神奇的生酮食物，可能正悄悄威胁着肾脏健康。
生酮饮食，以高脂肪、适量蛋白质、极低碳水化合物为特点，比如动物油、牛排、五花肉、奶油等食物生酮含量都比较高，当我们长期遵循这种饮食模式，身体会因碳水摄入不足而进入生酮状态，大量酮体随之产生。肾脏作为人体关键的代谢器官，需要承担过滤和处理这些额外酮体及代谢废物的任务，因此其负担显著增加。
再者，生酮饮食中的蛋白质虽需适量摄入，可一旦过量，其代谢产生的含氮废物也会如潮水般涌向肾脏。肾脏长期处于这种高负荷运转的“加班”状态，怎能不疲惫？长此以往，肾脏功能难免受损，血肌酐升高、蛋白尿等问题可能就会接踵而至。
生酮饮食对肾病患者的不良影响，早在 1998年的研究中就已有提及
生酮饮食对肾病患者的不良影响研究结果表明，阿特金斯饮食（生酮饮食的前身）会增加尿中钙的水平和降低保护性柠檬酸盐水平，从而使肾结石恶化。饮食中较高的蛋白质含量会加重蛋白尿和驱动肾病进展，这一点在肾病学领域早有共识。研究者结论认为，生酮饮食唯一可明确有获益的用途是降低某些耐药性癫痫患者的癫痫发作频率。
所以，在我们的日常生活中保持均衡饮食、适度运动，才是通往健康的长久之道！
素材 | 肾内科
发布 | 宣传科
编辑 | 吴皓 李洁
审核 | 高研容
