它的叶子像牛筋草有黑珍珠的美誉，用它来
在湖南新化民间流传着这样一句俗语“没上过高山不知道平地，没吃过糁籽粑不知道粗细”，这句语可以说是家喻户晓，没人不知道的。
这句话中说到的糁籽粑是湖南新化这边的特产，在新化农村这边几乎家家户户都要种植一些糁子，穇子作为禾本科穇属一年粗壮簇生草本植物穇子的种仁，是新化人民最常见的旱地粮食之一。
战国末年编撰的《吕氏春秋·孝行纪·本味》载：“饭之美者：玄山之禾，不周之粟，阳山之穄，南海之秬。”郑玄认为“穄”就是“糜、穈”，“黄黍也。”邱庞同把“穄”与“稷”相通，注释为“黍类当中不粘者”。其实，穄子就是稷子，稷子就是穇子，所以说《吕氏春秋》是穇子这个物种最早的记载文献。
糁子的叶子非常像我们在路边常见的一种野草牛筋草，但是它的作用远胜于牛筋草，
在我家我妈每年都会种植一些，用来做粑吃，叫做糁籽粑，
制作糁籽粑的过程也很简单，磨好的粉泡湿，做成一个一个小小的粑，然后锅内放油，把糁籽粑放入锅内煎，再杀一只鸡，同鸡一起蒸，非常的美味好吃。
穇子粑本身为一种粗粮，但它又是一种高能量、多蛋白的绿色食品，运用传统工艺制作，具有增进新陈代谢、抗癌、降低血脂血压、调节胃复气胀，促进消化的作用。也正因为它的健康营养价值和特殊的地方口味性，一直都很受世人青睐。
朋友们，在你们的家乡有种植这种
