职工食堂大揭秘!快来锁定你的钟爱之选(第二期)

学术   2024-09-13 20:44   四川  

职工食堂大揭秘!

快来锁定你的钟爱之选

第二期

舌尖上的职工之家

在忙碌的工作日里

食堂不仅是我们的能量补给站,

更是我们心灵的小憩之所。

带您走进我们的食堂,

感受那份家的温暖和舌尖上的幸福。


西宁高速项目 职工食堂


西宁高速TJ1项目 最“安心”食堂

西宁高速TJ1项目的职工食堂,坐落于风景秀丽的西昌市大兴乡马曾依乌乡,能够容纳60人同时就餐,是职工健康与安心的港湾。

民谚云:“民以食为天,食以安为先。”在这里,“安全、卫生、规范”不仅是口号,更是行动的指南。项目团队深谙食品卫生之重,因此,自源头抓起,严格筛选食材供应商,确保每一份菜品的质量与安全;餐具消毒与卫生管理更是不容丝毫马虎,每日进行彻底清洁,并由项目综合办与安全科定期进行卫生检查与消杀工作,只为让每一位员工都能吃得安心。


除了关注食品安全,食堂科学搭配膳食,力求营养均衡,通过更新菜单,提供多样选择,满足职工口味。这份用心,不仅是为了满足味蕾的需求,更是为了让每个人带着活力与好心情,投入到每日工作当中。食堂用心,不仅为满足口腹之欲,更为职工健康,生活之美好。




西宁高速TJ3项目 最“严谨”食堂

西宁高速TJ3项目的职工食堂,以其严谨的态度和细腻的服务,成为了这个大家庭中最温暖的一角。这里不仅注重食物的安全与健康,更用心倾听职工的心声,力求为大家营造一个舒适愉悦的用餐环境。

一是多头“体检”保健康,食堂在食材选择,严格把关,每一颗蔬菜,每一块肉,均经细致检查,不合格的食材,坚决拒之门外,通过“收货安全员”,食品安全的守护者,以敏锐之眼,为我们规避风险,确保食品安全新鲜。餐厅内部,宽敞整洁,布局合理,器具完备,食材新鲜,专人维护,严格的管理制度与细致入微的日常管理,共同构建起了这座“严谨食堂”的基石


二是职工心声记心间,倾听职工之声,将喜好建议转化为改进动力,食堂不定期更新食谱,创新菜品,满足职工味蕾。项目积极动员职工到食堂“打下手”,无论是包饺子还是包馄饨,鼓励参与,共享劳动乐趣。

三是把好成本核算关,每月公布账目,分析调整超支,实现伙食经费透明管理、阳光监督。将闲置土地改造成职工菜园,不仅能体验种植之乐,也能自发倡导“光盘行动”,珍惜粮食,拒绝浪费,营造节约文化。




西宁高速TJ4项目 最“贴心”食堂

西宁高速TJ4标段项目食堂,占地100平方米,设有50余席餐位,以严格的食材采购标准和专业的配送流程,确保每一餐的安全与美味,用心守护职工们的健康。

食堂之中,环境整洁明亮,桌椅摆放整齐,餐具洁净如新,设施完备。项目食堂对食材采购、配送、使用严格把控,守护每一餐食品安全。厨师王友成,十年厨艺匠人,用巧手在厨房里创作生活色彩,火光跳跃间,酸甜苦辣交织,色香味俱全的佳肴令人垂涎。


食堂食材丰富,主食多样,每周调整菜单,满足大家的味蕾。每月集体生日会,特别节日,为生日职工准备美食和生日蛋糕,让每位职工感受家的温暖和关爱。





莲峰教育基地建设项目 

最“和谐”食堂


在隆昌市的莲峰教育基地与隆投壹号院项目之间,以和谐共融的理念,打造了一个共享的项目驻地食堂——最和谐食堂。这里,不仅是70余名职工的用餐之地,更是两个项目团队交流与合作的桥梁。

我们的食堂团队以精湛的厨艺和热情的服务,为每一位职工提供美味与健康。用餐区宽敞明亮,烹饪区设备齐全,储存区井然有序,共同营造了一个温馨而高效的用餐环境。

为了确保费用的公平分摊,我们引入了打卡机系统,月底或次月初根据刷卡次数进行费用结算,确保了成本的透明与公正。

我们重视每一位职工的声音,通过发放食堂满意度调查表,收集并采纳了宝贵的意见和建议。我们减少了凉拌卤菜的频率,增加了菜品的多样性,丰富了早餐的选择,并定期更新菜单,以满足不同口味的需求。



在设施方面,我们配备了空调、消毒柜、小料台等,确保了用餐环境的舒适与卫生。烹饪区的双炒单温灶、冰箱、货架等设施,都是我们对食品安全和美味的不懈追求。

定期安全卫生检查,食材跟踪回访,杜绝食品安全隐患,打造安全、健康、愉悦的用餐环境。最和谐食堂,不只是名字,它是关怀与承诺的化身,每餐都是对美好生活的向往,每次用餐都是团队和谐的见证。





宜攀高速XJ21标项目 

最“温情”食堂


宜金高速XJ21项目,坐落在凉山州雷波县与金阳县之间,项目始终秉持“让职工快乐工作,幸福生活”的理念,将职工的后勤保障视为重中之重,四年如一日,始终如一。

食堂的掌勺人蒋姐,来自四川达州,虽已年过半百,却依然精神矍铄,做事一丝不苟。她擅长川菜的麻辣鲜香,将食堂打理得井井有条,从案板到冰柜,生熟分明,储物室里的食物与餐具总是摆放得整整齐齐。无论何时步入厨房,都能感受到那份整洁与有序。

对于身处艰苦环境的一线员工而言,“吃得好”是幸福感的重要来源。为了照顾来自五湖四海的同仁,食堂精心准备了辣子鸡、土豆炖牛腩、粉蒸排骨等特色菜品,还有各式时令蔬菜与传统面点,力求营养均衡,让大家在异乡也能感受到家的温暖。


每当加班至深夜,食堂总会提前备好热腾腾的饭菜,确保每位职工归来时都能享用到美味。开饭时刻,宽敞明亮的餐厅里,大家排着队、围坐一桌,边吃边聊,轻松自在地交流着心声,这份简单而真挚的情感连接,悄然拉近了彼此间的距离。

佳节之际,食堂更不忘为大家送上一份家乡的味道。元宵的汤圆、端午的粽子、中秋的月饼……即便手艺不如家中亲人,但那份心意与温暖,却足以抚慰思乡之情。






德昌职业教育产业园项目 

最“简约”食堂


德昌县职业教育产业园建设项目职工食堂,位于项目部旁的宁静小区内。这方约30平方米的空间,虽不大,却足以容纳三十位同事围坐一堂,共享佳肴。

几张朴实的木桌,排列整齐的二三十个凳子,构筑起这个温馨的小天地。这里,川菜的香辣与鲜美成为日常的主旋律,每当节假日来临,更是欢声笑语不断,项目部同仁们齐心协力,亲手烹制节日大餐,让这里充满了家的温暖。菜肴虽简单,但食材新鲜、卫生,每口都让人感到安心与满足。食堂的每个角落都打扫得干干净净,明亮的光线透过窗户洒落,营造出一种温馨而舒适的氛围。这里成为了同事们忙碌一天后难得的放松场所,让他们在美食与欢声笑语中找到家的感觉。





城投环保公司机关食堂 

 最“舒心”食堂


步入四川路桥城投环保材料有限责任公司的机关食堂,映入眼帘的是洁净明亮的厨具与井然有序的食材摆放。工作人员严谨细致,定期清洁消毒,确保每位机关人员都能享受到舒适、安全、健康的用餐环境。

食堂宽敞明亮,占地逾300平方米,设有26个餐位,可同时接待30人就餐。在这里,每一道菜肴都蕴含着厨师的热情与匠心,即便是宫保鸡丁、凉拌豆腐干这样的家常小菜,也能赢得众人交口称赞。


节假日时分,食堂变身欢乐的海洋,包饺子活动在此举行,不仅增添了节日气氛,也让这里成为了传递温暖与关怀的温馨之所。






 盐源市政项目 最“温暖”食堂


盐源县城市环线及基础设施补短提升项目的职工食堂,坐落于凉山州盐源县盐灶房村,占地约100平米,设有12张员工餐桌,可容纳40人同时用餐。

项目部始终关注职工的切身需求,积极践行“我为群众办实事”的承诺。2024年6月,食堂经过三天的紧张施工,完成了全面升级,有效缓解了高峰期用餐拥挤的状况,显著提升了就餐环境。

尽管众口难调,食堂师傅总能巧妙地满足不同口味,偶尔的一份小泡菜或是不加葱花香菜的小份菜品,都能让人感到温馨。

这里洋溢着家的味道与温暖的烟火气,成为职工们每日往返的精神加油站,驱散疲惫,带来欢笑。




供稿|公司各工会大(小)组
校对|黄   栩
责编|晋   睿
核|熊   勇

四川路桥盛通公司
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