江米条
我刚入校时，父母每个月只给我十五块钱零花钱，到大学毕业，这个数字涨到了二十。除此之外，我每月有二十二块钱的助学金，当然，助学金主要体现在饭菜票上，流动资金便只有父母寄来的零花钱了。每次取完汇款，我都要琢磨犒劳一下自己，先在商店买四两江米条吧！为什么是四两呢？因为基本上走到宿舍刚好吃完。
酸奶
大三以后，我开始知道勤工俭学。仗着学校发的相机和月票，去那些比较土鳖的什么北大清华师大门口给同学们照相。方法是在校门口贴一告示，然后把自己的学生证拿图钉钉在上面，以示信誉。照完相第二个星期，再给人家送去，保质保量。记得第一次去化工大学，一天下来就挣了七十块钱。
有了钱，自己空洞的胃就会得到一些安抚。回来，经常可以喝点酸奶，吃点方便面。那时候，有几个宿舍批发方便面，主要是播音班的，不会照相挣钱，也就做点小生意。当时他们生意还特别好，宿舍门上经常变换着“方便面售完”或者是“酸奶来了”的告示。其实这些东西小卖部也有，只是比较贵，而且同学卖东西，除了收钱，菜票和粮票也收。可能是后来觉得饭票太多，无法消化，宿舍摊点也只收钱了，这个做法引起了顾客们的愤怒，有一天，“酸奶来了”的牌子就被改成了“酸奶奶来了”。
献血
80年代初，大家都觉得饿。全班义务献血，每人得三十块钱。从北太平庄红十字血站出来，所有的同学坐着22路到了西单的烤肉宛，每人掏出了献血收入的六分之一。面对飞来的“横财”和天降的美味，同学们都脸红脖子粗地问班长：“下一次献血是什么时候啊？”
灵魂歌手
“潮汕是中国美食的孤岛，许多东西外地人都没有办法欣赏，而潮汕人却爱它到死。”比如鱼饭。
所谓鱼饭，就是把不剖膛的海鱼用淡盐水腌起，然后放入浓盐水煮熟，自然冷却。腌鱼的人每四个小时给小鱼翻个面，这样鱼肉渗下的汁水会在鱼皮内部形成一层均匀的鱼冻。那种鲜，可能是北方人一辈子都无法体验的。盐水的浸渍，促进鱼肉中本来甜度的缓慢释放，形成独特的鲜甜，最著名的鱼饭产地是饶平的汫洲，那里也正是阿部的发货地。阿部，潮汕人，在《南方都市报》上班。阿部一米八七的个头，一点都不像个“南蛮”。
阿部反复交代，这是刚刚做好的真正柴火烧的鱼饭，他用了急冻，分了两份，一份给我，一份给我的东北朋友，应该第二天一早就能收到。陈乐（陈晓卿儿子）只吃了一口就“嗷”的一声跳开了两米：“太腥了，爸爸赶快拿走！”
其实，作为一个北佬，我也是第二次吃鱼饭才真正爱上它。头一次吃，口腔传导到鼻腔的腥气差点把我掀了一个后空翻。
在广州，除了做记者，阿布还是一个小有名气的民谣爱好者。广州群众经常会看到一个大个子背着吉他，疾行在广州大道上，看到哪家写字楼亮着灯，便停下来，驻足调弦。不一会儿，左小祖咒式的歌声就会在街区上空飘荡。直到楼上一副老板长相的人下来，掏出几张纸币：“英雄，我让他们加班确实不得已，现在新常态，你懂的……”
炒米
从前，炒米是安庆人过年时待客的上品。上好的糯米用水浸一天，待松软后自然晾干，再用柴灶微火不停翻炒至金黄。炒毕，米粒松软酥脆，入口奇香无比。用鸡汤冲泡，像西式早餐的奶拌玉米片，口感除了米的润和松脆之外，还多了汤鲜。几天前，几位同乡聚会，点了这道当家菜。结果服务员居然说没备炒米——原因是很多北京人看不惯炒米的长相！真咄咄怪事也，没有炒米我来喝你家鸡汤做甚？服务员见状，无奈去后厨将炒米端了上来。
“嗯，这才是你们的特色所在啊。”一碗鸡汤炒米下肚，我满足地向这位四川籍服务员卖弄，“小姑娘，知道炒米的来历吗？”“当然知道，”女孩眼睛忽闪忽闪的，“是我从库房拿来的啊！”
月饼
尽管每年只能吃到一次，我对月饼却没那么感兴趣。两个原因：一来，因为月饼过于油腻，同时吃的时候要特别小心，比如冰糖是硌牙的；二来，吃月饼，还意味着要写作业，对于懒惰的我来说，这是个负担。每年八月十五，吃月饼前后，总要写一篇关于月亮的作文，通常，结尾的句式是这样：“手捧香甜的月饼，仰望圆月，不禁想起海峡对岸……那里小朋友还过着水深火热的生活，有一天解放台湾，让他们也吃到月饼，该有多好啊！”
三十多年后，有一次见到台湾纪录片导演丁雯静，正好是八月十五，在地安门一栋建筑的天台吃饭，到了主食阶段自然会有月饼。我说起这段往事，本以为雯静会笑岔气，没想到她惊恐地睁大了双眼。岁数比我小的丁导沉吟了半晌，说：“我的小学时代，也要写作文，内容和你的一模一样，只是把解放台湾改成了光复大陆。”
注：这些段子为笔者根据陈晓卿《吃着吃着就老了》书里的文字整理而来，标题为笔者所加，文字有修改。
