小伙伴们喝酒买酒的时候应该会看一下酒标吧，看酒标的时候，有没有注意一些关键词呀，比如酒标上标了“Grand Cru”的......
但是标了Grand Cru的葡萄酒，质量就一定ok吗？恐怕不一定，在不同的产区它的意义可是不同的~
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之前咱们出过一篇文章：《注意，酒标上有这几个词，酒的质量通常不会太差！》，文章就提到过，只有某些产区标Grand Cru的，才说明这瓶酒是产自该产区等级最高的葡萄园的酒，通常具有独特的风土个性......
没错，就是勃艮第，在勃艮第这个以地块分级的产区来说，标着Grand Cru 的，说明这酒是产自该产区等级最高的葡萄园，通常具有独特的风土个性~勃艮第地块的等级由高到低分为4级，分别是Grand Cru（特级园）、Premier Cru（一级园）、村庄级（通常会标示村名）、地区级（大区级），勃艮第目前有33块特级园！很多勃艮第葡萄酒酒标上最显眼最大的字眼，都会是特级园的名称，像电影《杯酒人生》里引起男女主角惊叹的里奇堡Richebourg，Richebourg这个词在酒标上可是非常显眼的呀，或者像康帝的蒙哈榭园特级园的霞多丽白葡萄酒等......但是在波尔多产区，标了Grand Cru的葡萄酒，品质可就不一定每瓶都非常出众了，当然，其中也不乏有一些性价比很高的佳酿，但能不能遇上性价比很高的就看个人运气了~首先，在波尔多的圣爱美隆（Saint-Emilion），Grand Cru代表的意思就不再是勃艮第所代表的特级园了，而是法定产区，标着Saint-Emilion Grand Cru的葡萄酒，没有Classé的，就是一个地理标识、一个单独命名的法定产区而已，而“Saint-Emilion Grand Cru Classe”， 指“圣埃美隆列级庄”，圣埃美隆列级庄的葡萄酒一般口碑、含金量都会更高啦~Grand Cru Classé，法国波尔多产区的酒出现了这个字眼，意味着这款酒是一款列级庄葡萄酒，那么这酒不管是水准还是口碑，应该都相当不错，含金量和可信度都是较高的~法国波尔多有几个不同的列级体系：1855年的梅多克列级、1855年的苏玳甜酒列级、1955年圣爱美蓉列级、1959年格拉芙列级等，而列级庄的酒名气和口碑以及地位等，都是有目共睹的，五大一级庄（拉菲、木桐等）和一个超一级庄（滴金）更是傲视群雄！波尔多左岸梅多克（Medoc）、格拉夫（Graves）和苏玳产区（Sauternes）的列级庄都称为“Grand Cru Classé”~图片来源：www.wine-searcher.com在阿尔萨斯产区，Grand Cru也代表特级园！阿尔萨斯目前拥有51个特级园，但是阿尔萨斯的特级园并没有拥有像勃艮第特级园那样的价值......阿尔萨斯特级园葡萄酒规定是要采用单一葡萄品种酿制而成！标签上注明单一品种以及葡萄种植的葡萄园的名称，根据产区法律允许使用的品种有雷司令，琼瑶浆，灰皮诺和莫斯卡托四种。![]()
不过根据WS网站的报道，也出现了少数例外，在当地生产者大声游说的结果下，有几个葡萄园已经被允许生产混酿的特级园葡萄酒，Altenberg de Bergheim, Kaefferkopf 和 Zotzenberg ，这几个葡萄园有各自允许混酿的葡萄品种和比例......实际上，并非所有的阿尔萨斯特级园葡萄酒都会标注Alsace Grand Cru！有的历史悠久声誉良好的葡萄酒品牌选择标注自己的名称而不是Grand Cru的头衔！可见阿尔萨斯Grand Cru，商业价值也有限......香槟区也有Grand Cru，不过呢是以村庄为单位的，所以准确来说它指的是“特级村”......所以，下次看到Grand Cru，可要看仔细了，单单标示了Grand Cru，还不代表一定是好酒哟！比如是波尔多的葡萄酒，仅标示了Grand Cru而没有Classé，代表这只是一款品质良好但没有达到列级庄的酒款；但如果是勃艮第的酒标上有Grand Cru，代表是产自特级园的酒款，如果可以的话，不要错过~
