一嘬就脱骨的鸡爪
越嘬越上瘾的螃蟹
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“鲜皇煲肉蟹煲”
01 双拼yyds!
放眼望去,满满一锅全是尖货!一抿就脱骨的爆汁儿鸡爪、连壳都想直接吞下的蟹肉、酥酥绵绵的土豆、略带嚼劲的年糕、超级入味的豆腐,这一大锅可真扎实呀~一抿就脱骨的鸡爪,软烂程度恰到好处!轻轻咬上一口,软糯的口感瞬间在口中散开。皮滑而有弹性,筋道十足,带着微微的嚼劲。
经过浓稠汤汁的加持,味道醇厚浓郁,香料的香完美地融入其中,咸香适中,回味悠长。
随手捞起一只蟹腿,满满的蟹肉如宝藏般展露眼前,一口下去,醇厚浓郁的滋味在舌尖四溢绽放,绵密的口感让人陶醉其中。蟹肉洁白鲜嫩,丝丝缕缕中透着清甜,鲜美的味道在口腔中久久徘徊,令人回味无穷。爽口凉菜必点:蓝瘦金针菇、美味鸡胗和二师兄的左耳。酸酸辣辣开胃解腻,好吃程度都想把盘底的汤汁清空!
一片片猪耳朵,色泽红润油亮,边缘微微卷曲,散发着诱人的光泽。夹起一块放入口中,先是感受到那爽滑的口感,脆嫩的耳骨与柔韧的肉皮相互交织,带来丰富的层次感。咬下去,“咯吱”一声,清脆悦耳,那独特的嚼劲让人欲罢不能。咸香中带着微微的辣味,香料的气息在口腔中弥漫开来,久久不散。
金针菇如一束束洁白纤细的丝线,整齐地摆放在盘中。淋上调制好的酱汁后,色泽更加诱人,散发着淡淡的光泽。夹起一筷子,金针菇根根分明,柔韧而有弹性。放入口中,首先感受到的是它的爽滑,轻轻咀嚼,发出轻微的“咯吱”声,口感鲜嫩脆爽。
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