预计在未来几年，气候变化的影响将越来越大。西班牙在努力应对与缺水、土壤退化和高温加剧有关的问题。
随着夏季变得异常炎热，技术含量低的温室种植者受到的影响最大。“番茄温室种植者的种植时间比往年要晚。番茄种植者通常在 7 月份播种，但越来越热的天气迫使他们推迟播种。高温让番茄植株可能会损失总收成的 15-20%。“晚种可以在一定程度上解决这个问题"。
辣椒种植者也感受到了高温，种植时间推迟。“通常，辣椒种植者会在 7 月 20 日到 30 日之间开始播种。但现在，他们在八月的第一周开始种植。
温室里的蜜蜂越来越难养。“在这样的温度下，蜜蜂无法在温室内工作，因此必须找到不同的解决方案。此外，农场工人的工作条件也变得极不舒适，这也是未来需要解决的问题。
与此同时，与气候变化相关的不仅仅是高温。在西班牙，缺水是一个巨大的问题，因此他们投资建设了海水淡化厂，以更好地满足用水需求。
虽然可以通过延迟种植来解决热量问题，但缺水和土壤退化问题可以通过不同的种植方法（即水培法）得到一定程度的缓解。与其他（主要是）北欧国家不同，西班牙市场倾向于避免区分水培和非水培农产品。不过，随着消费者越来越多地了解水培法的好处，水培种植正在增加。
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