小雪养生，突出“藏”字

健康 2024-11-22 06:01 广东

小雪，作为冬天的第二个节气，小雪向来被认为是寒气渐浓、雨凝成雪的过渡期，在每年公历11月22～23日，太阳到达黄经240度。《月令七十二候集解》曰：“小雪，十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪，小者未盛之辞。”这个时期，天气逐渐变冷，黄河以北地区会出现初雪，提醒人们该御寒保暖了。小雪，意思为刚开始降雪，但还不到大雪纷飞的时候,故称小雪。此时阴气下降，阳气上升，致天地不通，阴阳不交，万物失去生机，天地闭塞而转入严冬。此时养生应顺应自然规律进行休息整顿、调养自身，突出“藏”字的特点。

《黄帝内经》中强调：“冬不藏精，春必病温。”

此时养生需以“养阴藏精，防寒进补”为主，内防燥热，外防湿寒，滋养肺肾。

忌严寒，暖身敛阳气

小雪时节，天地间阴寒之气越积越多，此时人体最易被阴寒之气侵袭，因此小雪时节，一要忌食生冷、苦寒之物，它们不仅不好消化，易对脾胃造成损伤，还会扰乱人体闭藏的规律，使五脏六腑受寒；二要忌衣着单薄，穿衣过少不仅易使躯体受寒，还会使人体内的阳气外泄，让人阴阳失衡、体弱多病。

忌干燥，润燥降肝火

秋冬季节的空气本就干燥，再加上室内供暖或者火锅上阵，我们体内的热气就难以外散。轻则容易口唇干裂、鼻咽干燥，重则便是肝火旺盛，各种病症相继出现。

所以，小雪时节，一要注意补充水分，进行正常的新陈代谢；二要记得及时散热，做到“去寒就温”。

忌盲补，温补养脾胃

小雪虽然是进补的最佳时节，但也要根据节气变化和地域特色来进补。

比如，南方虽然开始降温，但是大部分地区依旧温暖，所以南方要“清补”，忌食辛辣、肥甘厚味等食物；

北方严寒，大部分地区在小雪之后就开启“寒冬模式”，所以北方要“温补”，用温热的大补之物来供养身体、抵御严寒；

高原地区多风少雨，小雪之后更是干燥，所以高原要“润补”，用温润的食材来补充地域的不足。

早睡晚起，作息守时

立冬后的整个冬季要继续早睡晚起、调整作息，这样，既可以保证充足的睡眠时长，让身体获得足够的恢复时间；还能避开温度最低的时段，有益于阳气潜藏、阴精蓄积。记得睡觉前泡脚，可以帮助睡眠。

规律健身，运动顺时

在寒冬时节，人的四肢会变得僵硬，适当的运动，既能疏通筋骨，调节身体新陈代谢的机能；又能增强大脑皮层兴奋、促进热量产生，使身体的能量达到动态平衡。但是“汗多泄气”，过度运动导致的大汗淋漓，不仅有悖于冬季阳气伏藏之道，还容易导致感冒、伤寒。

所以，小雪运动，一定要规律健身、顺时适度。运动应以温和的有氧运动为主，运动的方式可选择运动量相对较小的广播体操、太极拳、八段锦、散步、慢跑等，注意避免在大风、大寒、大雪、雾露中锻炼，容易受凉。

艾灸护健康

小雪节气进行节气灸可以起到温补肾阳，引火下行的作用。

推荐穴位：肾俞、神阙、太冲、涌泉等。

温馨提示

进行艾灸应到专科就诊鉴别不同体质，在医生的专业指导下根据不同体质选取不同穴位及艾灸频次。

饮食要因人而适时

小雪后宜吃温润益肾的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞、芡实、山药、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻等。同时可配合药膳进行调养效果更好。但补养因人而异行，如阳虚体质宜多食羊肉、鸡肉等性质偏于温热的食物；气虚体质可以在常规的煲汤、炖菜等过程中加入少量黄芪、人参等补气之品；血虚之人当养血为要，多食动物肝脏、鸡鸭鱼肉等高蛋白食品；阴虚者易多食滋润之品，如莲藕、阿胶、银耳、燕窝等；脾胃素虚之人，需先调理好脾胃功能，再服补药补品，可增加滋补效力，不然会发生“虚不受补”的情况。

现介绍几款适合“小雪”节气食用的药膳。

党参枸杞粥

党参15克，枸杞子10克，粳米100克。上2味洗净，与淘洗干净的粳米一同煮粥，有补肝健脾益肾的功效。

杜仲牛膝汤

牛膝10克，黑豆100克，杜仲20克，大枣6枚，鸡腿2～4只(约400克)，鸡翅膀2只(约200克)，生姜、葱、精盐、米酒各适量。将牛膝、杜仲洗净入锅，加适量清水煮成药汁，去渣留汁备用。将鸡腿、鸡翅洗净，剁成块，和葱、生姜一起放入砂锅中，加适量水、米酒，用大火煮沸，撇去浮沫，改用小火煮，熬成澄清的浓汤，放入洗净的黑豆，待黑豆煮软有香气后，加入大枣及药汁，再熬煮片刻，调入盐即成。有补肝益肾、强腰壮膝的功效。

肉桂生姜柿子茶

肉桂皮3克，生姜30-50克，柿子饼2-3个，松子仁、红糖适量。柿子饼切块，生姜拍烂备用。锅内加水煮沸，放入柿子饼、生姜、肉桂，小火煮20分钟后熄火，加适量红糖调味，再撒上松子仁，即可饮用。此茶饮特别适合体虚人士及老年人饮用。

小贴士：糖尿病患者不作推荐。

乌鸡酒

食材：乌鸡1只（约1500克），黄酒1-1.5斤，红枣3-5个，生姜3片，食盐适量。乌鸡去脏，斩块洗净备用。锅内加黄酒煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煲30分钟，调味即可。本食膳能补血养颜、舒筋活血、健身强体，特别适合术后体虚、产后及冬天手足不温的人群食用。

小贴士：酒精过敏者及湿热体质人群慎用。

黑豆枸杞塘鲺汤

塘鲺鱼500克，黑豆100克，枸杞15克，陈皮5克，生姜3片。塘鲺鱼宰杀去鳞、鳃、内脏后洗净，黑豆提前3小时浸泡，将所有材料一同放入汤煲中，大火煮开，用小火续煮2小时，加盐调味即可。适合脾肾两虚、阴血不足之人。

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