9月第二周
我们来聊聊合理用盐的健康知识
“9·15”减盐周
盐吃多了有什么危害?
·易导致高血压及其他心脑血管疾病
长期摄入过量的盐,会导致机体内部发生严重的水钠潴留,使得体内血压出现异常升高。长期的高盐饮食会增加患高血压的风险,进而还会使得人们更容易患中风、冠状动脉硬化、心脏病等心脑血管疾病。
·引发骨质疏松
盐吃的越多,人体所排出来的尿钙就会越多,使得骨骼中的钙流失增加,从而促使骨质疏松的形成和发病。在骨质疏松严重的情况下,可能还会容易引发骨折的出现。
·损害肾脏
在食盐摄入过量的情况下,肾脏排泄钠元素的负担加重,久而久之会导致肾脏发生病变,引发肾脏炎症的概率会非常高。
·损害胃部
流行病学调查表明,盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。过量盐分摄入所引起的高渗透压环境,会导致胃黏膜受到直接的不利影响和损害,增加胃癌发病率。
·易长皱纹
食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中,它们在保持人体渗透压、酸碱平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用。如果吃盐过多,体内钠离子增加,就会导致面部细胞失水,从而造成皮肤老化,时间长了就会使皱纹增多。
·易患感冒
多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性,降低其抗病能力;同时还会减少唾液,使口腔内溶菌酶减少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。
如何主动减少盐的摄入?
审核:崔小玲