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水稻各生育期对水分需求的特点和要求
（1）种子萌发期。水稻种子在荫发期需水量较少，在适当的温度和氧气条件下，只要吸收种子本身重量30%的水分就可以萌发，40%的水分最为适宜。种子吸水的快慢与水温关系最密切，水温高浸种时间短，水温低浸种时间长，所以浸种时间由浸种水温来确定。把每天浸种的水温加起来达到100℃，就能满足种子吸水量。如浸种的水温为15℃时，应浸6~7d，水温为20℃时浸种时间为5d。浸种时间过长，胚乳养分外渗损失，时间过短，吸水量不足或不均匀，不仅发芽不整齐，而且往往有许多种子播后不能出苗而造成损失。
（2）播种至秧苗期。播种后芽谷的出苗率随土壤含水量的增加而提高，出苗速率也加快，因此，为了保证早育秧播后达到全苗齐苗的要求，必须在播前浇透底墒水，浇透土层10cm以上，使土层的水与地干湿土相连。播后采取地膜覆盖保湿，使苗床出苗期土壤含水量稳定在80%以上，以满足芽谷出苗时对水分的要求。齐苗后要严格控制土壤水分，只要早上秧苗新叶尖能吐水珠，就表示不缺水，使秧苗尽可能接近旱地条件下，有利于提高土壤的温度和氧气，促进根系生长，培育出苗株矮，叶片挺，分蘖多的标准壮秧。一般在齐苗至二叶期前，适当减少土壤水分，促进种根下扎，提高抗旱能力。2~3叶期前土壤水分保持在70%~80%，发现苗叶卷曲不展开时表明已缺水，则及时补给水分，4~5叶期可以充分发挥根系从深层土壤吸收水分的功能，无特殊情况下可以不补给水分，中午前后发现部分秧苗出现卷叶至傍晚前后不展开时，则可浇一次水，秧苗不卷叶，一般可不用浇水。
（3）插秧期。插秧时田面水层控制在1cm左右，就是说要有一层瓜皮水。这样可以掌握株行距一致，插得浅，插得直，不漂秧，不缺穴，缓苗快。
（4）分蘖期。分蘖期稻株地上部、地下部均迅速生长，蒸发量与蒸腾量均较大，需要水分较多。而地下部根的生长不仅需要足够的水分，还需要充足的氧气。为了保证水分与氧气的供应，最好采用浅水与湿润灌溉相结合，浅水层有利于提高水温和地温，增加茎基部的光照强度，加强土壤养分的分解，促进根系生长。分蘖期间当稻田水层为1~2cm时，分蘖处于最佳状态，当水深达5cm时分蘖推迟，分蘖总数和有效分蘖数减少。浅水层湿润水分管理有利早分蘖，低节位分櫱，植株体健壮，为培育壮秆大穗打好基础。此时如缺水或发生干旱，就会延迟分蘖，减少分蘖数。
（5）分蘖末期。水稻分蘖末期，已处于营养生长向生殖生长的生育转换期。为调节各器官间的协调生长，解决壮秆与大穗这一对主要矛盾，同时又根据水稻在此期耐旱性较强的特性，在生产中应采取晒田处理，晒田的作用表现出很多方面。主要是控制无效分蘖，巩固有效分蘖，提高分蘖成穗率。改善土壤环境，土壤氧气含量增加，使原来存在于土壤中的有毒有害物质，如甲烷、硫化氢和亚铁等氧化，含量明显减少。有益微生物活动增强，加速有机物质的分解利用，促进根系生长，稻株的总根数及白根数增多，根系下扎，扩大根系活动范围，增进根的吸收能力。对地势低洼、地下水位高，排水不良的烂泥田，要早晒、重晒，使田面沉实，达到进入不陷脚的程度。水稻生长正常的高产田要及时晒，这类稻田一般土壤肥力高，通透性好，晒田主要是控制无效分蘖，晒到田面便实，出现小裂纹时可灌一次浅水。前期施氮肥过多，秧苗生长过旺，有倒伏现象的要早晒、重晒，晒到田面出现小龟裂，进入不陷脚，中间可过1~2次水，以延长晒田时间。晒田时期应在有效分蘖终止前3d，广东省一般在6月末，晒田日期一般为5~7d。
