2025.2.3 博医堂绿色养生讲座系列-四季养生-五脏健康管理979 - 答疑解惑

健康   2025-02-03 05:30   黑龙江  

在冬天,如果有哪种水果值得被反复推荐,甘蔗一定排在前三甲。

尤其是近期感冒咳嗽的人越来越多,反反复复不见好,身体也在年底的高压下越来越憔悴,时不时还会心慌心悸,精神状态都变差了。

其实,针对这些常见的不适,甘蔗能起到很好的改善作用!


甘蔗是“天生复脉汤”


复脉汤是《伤寒杂病论》中的名方,可以益气补血,帮助气血阴液不足、心脉失去濡养的人恢复元气和血脉,改善气血虚、心慌心悸等不适。

而在《随息居饮食谱》中记载,甘蔗能“养血,大补脾阴。榨浆名天生复脉汤”。

从现代营养学的角度来说,甘蔗的铁含量和钾含量都很高,对于贫血、面色苍白、心慌心悸的人都有一定的好处。

所以,当我们出现元气不足、气虚、心慌时,不妨喝一杯甘蔗汁,来调节亚健康状态。

此外,民间还有“立冬食蔗齿不痛”的说法,冬季多咀嚼甘蔗,除了滋润喉咙之外,还能清洁牙齿、锻炼咬肌,可以避免上火,也是一举多得。

甘蔗有紫皮、青皮两种,不同品种的适宜人群也不同,大家可以根据自己的体质进行选择。

紫皮甘蔗:性偏温,更滋补,适合脾胃虚寒、胃腹寒疼的人。

青皮甘蔗:性偏凉,有清热之效,尤其擅长解肺热和肠胃热,适合内热重、口鼻有火的人。


甘蔗怎么用?


具体来说,甘蔗对下列健康问题,都有缓解作用——


胃阴不足

 

表现:不思饮食或饥不欲食、干呕呃逆、口干唇燥、喜饮、大便干结、小便短少等,舌红少苔或无苔,脉数。

常见于慢性胃炎、胃神经官能症、热性病恢复期、胃癌或放化疗治疗后。

做法:取青皮(或黄皮)甘蔗榨汁100~150毫升,备用;粳米100克,加适量水煮粥,粥成后加入蔗汁稍煮,即可服食,每日1~2次。

功效:清热生津、养阴润燥。


肺热咳嗽

 

表现:胸痛、痰液黄、呼吸不畅、口干咽燥或便秘等。

常见于感冒后、慢性支气管炎等。

做法:取青甘蔗汁50毫升,梨子汁50毫升。混合后饮服,1日2次。

功效:清肺润燥、止咳化痰。可用于急性咽炎之咽痒干咳。

尿急尿痛

 

表现:小便涩痛,尿频、尿急或尿血等。

多见于泌尿系统感染。

做法:取青皮甘蔗汁、生藕汁各60毫升,混合后分2次服用。

功效:对小便热痛能起到消炎止痛、凉血止血的效果。


脾肺气虚

 

表现:食欲不振、腹胀便溏,动则气促、乏力或自汗、面白无华,久咳不止、咳痰清稀等,舌淡苔滑。

多见于老年慢性支气管炎、气喘、肺结核等患者。

做法:取黑皮(或紫色)甘蔗榨汁半碗(约100毫升),淮山60克,适量加水一起炖服(也可用淮山粉加水稍煮后,兑入甘蔗汁服用)。每日1次,连服数剂。

功效:补脾益肺(气)。可缓解气喘多痰、体虚乏力、食欲不振等症状。


醉酒呕吐

 

饮酒伤胃出现呕吐时,用甘蔗煮水能解酒。

做法:取鲜甘蔗400克,将其切碎,加入适量水,煎煮至沸,去渣,即可饮服。也取甘蔗汁150毫升,加热频服(2~3次完)。

功效:解酒毒。可治疗醉酒后出现的呕吐或干呕、头痛、口干等。


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