“小店”是城市总体经济的毛细血管,承载着城市经济活动的动力。“小店不小”,它为城市增添了色彩与生机,传递着时代的美好;“小店不小”,它背后是万家灯火,呼吸的是“人间烟火”;“小店不小”,它穿越的是人文历史,描摹的是古城千年积淀。
话盘门开设【小店不小,古城向新】专栏,展现沧浪街道“小而美”“小而潮”“小而新”的新式小店,体味城市的潮流范、烟火气、文化味。
市井长巷,聚拢来是烟火,摊开来是人间。街头巷尾的小店是城市文化和经济的微观体现,它们促进了就业和消费,也传递着城市的活力与传统。
在姑苏区桐泾南路810号,有家老苏州都知道的“苏州蜜饯门市部”。这家小店自1995年起便以一份份的甜蜜与酸爽,登上市民心中的零食商店榜单。店铺风格是记忆中国营门市部的样子,虽无华丽装饰,却以其质朴与实在赢得了口碑。手写招牌下,是络绎不绝的人群,玻璃货柜橱窗里各类蜜饯琳琅满目。
苏式蜜饯历史悠久,因苏州气候适宜,水果丰富,苏式蜜饯以其选料讲究、制作精细而闻名,常作为贡品献给达官贵人和文人雅士。奶油话梅、白糖杨梅、金丝蜜枣和九制陈皮在苏式蜜饯中最为著名。在苏州蜜饯门市部里,这些美味可以按斤或小包购买,深受顾客喜爱,许多阿婆还会带着孙辈来此选购,传承着这份从小吃到大的味道。
苏州蜜饯门市部的特色业务,非“零拷”酸梅汁莫属。每天清晨,新鲜的酸梅汁和橘子汁便会从工厂直接送达店铺。听店内营业员说,在七八月份的炎热夏日里,酸梅汁尤其畅销。顾客们可以自带各式容器前来“零拷”,既环保又实惠。对于未携带容器的顾客,店家也贴心准备了1L装瓶装酸梅汁,方便即买即享。“价格实惠,口感纯正”是大多数顾客给予的评价。
最近,在网络社交媒体上,苏州蜜饯门市部也成为网红小店。顾客们分享着自己心仪的各种蜜饯、肉脯、坚果,让人看花了眼。从多味陈皮到盐津珍珠梅,从奶油桃片到开胃山楂,从夏日零拷的酸梅汁到橘子水,都饱含回忆与新鲜感。“小时候的味道”是许多人共同的感慨。有一位网友在某社交平台里评论:“店里还有一些童年小零食和蜜饯,看到山楂片真的鼻子一酸,是谁的童年在招手了?是我们的。”
无论是本地居民还是远道而来的游客,当您走过桐泾南路810号,遇见这熟悉的招牌和飘散的果香时,不妨放慢脚步,走进这家小店,寻找属于自己的酸甜滋味。
话盘门
供稿人:新沧社区 凌凌
制作人:财务和资产管理处 黄天宇
审核人:新沧社区 陈画君
校对人:综合处 潘娜
发布人:综合处 沈慧
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