对于鞋服品牌来说,提升毛利是2025年的重头戏!
而影响毛利的前三大因素里,货品成本占到40%左右、房租或者扣点占到20%左右、人力成本占到15%左右!所以,控制人力成本是非常重要的一项工作!如果人力成本占销售额的比例超过20%,基本没有利润可言。
那么,如何管理店铺的人力成本?给大家分享4个方法:
第一,打造适合自己品牌的单店盈利模型,特定的店型配备定量的人员!
第二,合理应用兼职员工。这里说的“兼职员工”涵盖两个方面:
①内部员工一人多职:比如店长可以兼职销售,陈列师可以兼职销售!
②外部员工常年储备:平时打造兼职员工储备池,促销的时候就可以多利用兼职员工减少开支。
第三,分时段合理排班。同样是八个小时,同一导购可以安排在不同时段上班,灵活调整,最大化人员效率。
第四,一线导购专业化。当每个导购的销售业绩都实现增长时,增长的销售额可以对冲掉增加的人力成本。所以,一线导购必须成长为“配装顾问”,才能实现人效的提升!
当一线导购都成长为“配装顾问”时,又可以实现“商陈配一体化”运营,大大提升货品的运转效率,实现毛利的增长!