（本文无广，请放心“饮”用）
三得利（日语：サントリー，英语：Suntory）听说过吧？对，就是那个出过各种乌龙茶、沁柠水和利趣咖啡的日本饮料公司。
成立于1899年的三得利，是一家以生产和销售威士忌、啤酒、软饮料为主要业务的日本著名老牌企业。早在1979年，三得利的威士忌就已进入中国市场销售，而三得利的乌龙茶则是在1997年才进驻中国市场。
▲三得利旗下的乌龙茶和沁柠水。| 图片：三得利（中国）官网
▲日剧《晚酌的流派》的女主美幸就在剧中畅快地喝过三得利的金麦啤酒。| 图片：《晚酌的流派》
一家做饮品的公司，能和鸟类扯上什么关系？别急，今天的文章带你一探究竟。
今天的鸟类，明天的人类
（ Today Birds, Tomorrow Humans ）
1973年的日本正处于经济腾飞的黄金时代，全国各地都洋溢着蓬勃的生机与无尽的活力。然而，在人们追求美好生活的同时，珍贵的自然环境却在悄然消失，生态与环境问题变得尖锐而突出，逐渐成为人们不可忽视的严峻挑战。
靠“水”做生意的三得利，深知自然资源的珍贵与脆弱。毕竟，他们的大部分产品都依赖于大自然的慷慨馈赠。水质优良、富含天然矿物质的泉水能够为酒类产品增添独特的风味。如果失去这份天然宝藏，将会对企业的未来造成不可估量的影响。
因此，三得利选择了环境健康的指示物种——鸟类，作为传递企业环保态度的大使。在他们看来，鸟类拥有翅膀，它们会在环境恶化时离去，也会在环境改善时欣然归来。于是，三得利提出了"Today Birds, Tomorrow Humans"（今天的鸟类，明天的人类）。这个口号背后蕴含的深意为，降临在鸟类身上的不幸，或许明天就会降临到人类身上。
为了提高公众对自然保护的认识，三得利在新闻报纸上连续刊登了13年（1973-1985年）的以鸟类为主题的插图宣传广告。这些广告设计精美，寓意深远，深受广大读者喜爱。
他们在1973年刊发的第一期广告一举夺得了代表日本最高报纸类广告大奖的“朝日广告奖”，这无疑是对三得利在环保领域所付出的努力的最好肯定。
▲获得1973年“朝日广告奖”的三得利广告。站在C位的是小美洲黑雁（Branta hutchinsii），该物种曾在日本的经济大开发、过度狩猎和狐狸养殖业的兴起之下几近灭绝。经过五十年来坚持不懈的保护行动，自2010年起，在日本越冬的小美洲黑雁数量明显增加。| 图片：三得利官网。该插图中还画了其他几种命运多舛的日本鸟类，例如毛腿渔鸮、丹顶鹤和朱鹮等，往期的推送中有关于它们的故事哦！【点击直达👉《井盖上的朱鹮》，《井盖上的丹顶鹤》】
助力鸟类保护
随着对鸟类保护领域的深入了解，三得利逐渐意识到大多数鸟类保护组织均面临着不同程度的资金困难问题。因此，在1989年，也就是公司成立90周年之际，三得利推出了“三得利世界爱鸟基金”。
在1990年到2023年期间，该基金为494个项目提供了总计约6亿日元的资金。这些资金资助的项目主要有三大类别：
第一个类别是“鸟类保护团体活动补助金”，用于日本和国外的稀有鸟类的保护活动；
第二类是“地区观鸟活动补助金”，资助从事当地观鸟和鸟类保护活动的学校俱乐部和志愿者团体购买双筒望远镜和其他观鸟设备；
第三个类别是“滨海大型鸟类保护资金”，主要用于恢复滨海环境，保护依赖于滨海生态系统的东方白鹳、朱鹮和鹤类等常见大型鸟类的栖息地。
▲三得利世界爱鸟基金的官方页面。| 图片：三得利官网
1993年，三得利的爱鸟活动迎来了第20个年头。这一年，三得利决定启动短尾信天翁（Phoebastria albatrus）的守护行动。为什么选择短尾信天翁作为保护对象呢？那就不得不提起这背后隐藏着的一段腥风血雨、令人痛心的历史往事了。
在日本明治时代以前，大约有1000万只短尾信天翁生活在西北太平洋海域。在伊豆群岛南部、距东京约600公里处有一座无人岛，该岛的名字鸟岛（Torishima）正是得名于在此集群筑巢的短尾信天翁。
1830年，山阶鸟类研究所的创始人山阶芳麿率领首批研究人员踏上了鸟岛，对短尾信天翁展开了持续多年的学术调查与研究工作。
▲短尾信天翁青睐的鸟岛位于伊豆群岛南部，距东京约600公里。| 图片：维基百科
然而，明治维新后的19世纪下半叶，鸟类羽毛的贸易之风席卷全球，这一狂潮给世界各地的多种鸟类带来了灭顶之灾，而体型庞大、羽毛繁多的短尾信天翁也未能逃脱厄运。
在日本，短尾信天翁被戏称为“阿呆鸟”（アホウドリ），因为它们在陆地上行走时显得极为笨拙，并且对人类毫无防备之心，因此成为了人类枪杆之下极易捕获的猎物。它们的羽毛被大量采集，作为羽绒被的原料出口销售，它们身上的肉则被制成罐头，甚至连骨头也被磨碎，作为肥料运回日本本土出售。
据报道，在繁殖季节，每个猎人每天能捕杀100-200只短尾信天翁。到了1900年前后，最多时有近300个猎人居住在鸟岛上。为了更方便快捷地运输信天翁，他们甚至特意在鸟岛上铺设了铁路。1933年，日本颁布了禁止捕杀信天翁的法令。然而，这一禁令的出台为时已晚，大部分短尾信天翁已经命丧黄泉。
▲在空中翱翔的短尾信天翁尽显王者风范（上图）。然而，这些优雅的飞行家踏上陆地后便换了一副模样，走起路来显得有些笨拙和“滑稽”（下图）。| 图片：Hao Zheng, Jonathan Plissner / Macaulay Library at the Cornell Lab of Ornithology（ML615449055, ML75696211）
相较于在人类屠刀之下灭绝的旅鸽，短尾信天翁可谓十分幸运了。信天翁这类鸟类需要经过数年才能达到性成熟，它们在出生后的头几年里会在海上长期漂泊，而不会回到出生地。因此，尽管鸟岛上的种群已经消失殆尽，但仍有约数十只还未成年的短尾信天翁生活在北太平洋的广阔洋面上。多年后，这些鸟返回了鸟岛，成为了仅存的繁殖个体。
在包括三得利资助项目在内的各种保护措施之下，如今短尾信天翁的种群数量已经逐渐恢复到约7900只。虽然这一数字远不及曾经繁盛时期的种群数量，但每一只短尾信天翁都承载着生命的坚韧与希望，并且在默默地提醒着我们要珍视大自然的每一个生命。
▲2002年，三得利的短尾信天翁广告再次荣膺“朝日广告奖”。在这则广告中，被日本人戏称为“阿呆鸟”（アホウドリ）的短尾信天翁衔着一张纸，纸上赫然写着“人间的傻瓜”几个大字，这一幕充满了讽刺。图片底部写着一行文字“人类不能生活在一个连鸟类都无法生存的地方”，这句话传达了广告的核心信息，强调了鸟类在生态系统以及人类居住环境中的重要性和不可或缺的地位。| 图片：网络
引领观鸟风尚
“三得利世界爱鸟基金”不仅为鸟类保护的实际工作提供资金支持，更在推动公民观鸟风尚上发挥了巨大作用。
自2001年起，三得利便携手千叶县我孙子市，共同举办日本观鸟节。经过二十多年的精心打造，这一观鸟节已跃升为日本最为盛大的观鸟盛事之一。在观鸟节期间，各类机构和组织纷纷亮相，展示丰富多彩的鸟类文创产品，吸引人们驻足欣赏。
同时，观鸟节还提供了丰富的手工课程、摄影培训、雕塑和绘画工作坊等，让游客们有机会亲手体验与鸟类相关的艺术创作。对于热衷于观鸟的朋友而言，他们也可以乘坐船只，或沿着湖畔悠然步行，感受大自然中鸟类的魅力。
▲2024年的日本观鸟节将于11月2-3日在我孙子市如期举行。| 图片：日本观鸟节官网
2023年，上海野鸟会也受邀参加了日本观鸟节，并带去了我国的鸟类文创产品，为观鸟节增添了更多的国际色彩和文化交流的机会（详情可查阅小破站视频👉《上海野鸟会的日本鸟节之行》）。
如今，一年一度的日本观鸟节已成为吸引无数民众参与的盛大节日，观鸟这一活动也愈发深入人心，成为全民共襄的盛事。
谈及观鸟的公民科学化，绝对绕不开美国康奈尔大学鸟类学实验室（Cornell Lab of Ornithology）推出的eBird平台。eBird是一个线上的鸟类数据库，无论是科学家还是观鸟爱好者，都可以随时随地通过eBird查询鸟类的信息或提交自己的鸟类观察记录。自2021年起，三得利成为了eBird Japan的赞助商之一。
▲eBird日本由日本野鸟会负责运营，三得利和蔡司（Zeiss）是赞助商之一。| 图片：eBird Japan官网（2024年9月13日截图）
1973年至今，三得利的鸟类保护活动已经走过了整整51个春秋。下次，当你拧开一瓶三得利乌龙茶时，或许你会想起这些故事，你的畅饮应该也能多一分独特的“滋味”吧！
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▌拓展阅读
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参考文献：
[1] Suntory Bird Conservation Activities Are Turning 50: A Look at the Past and the Future (Part 1), https://www.suntory.com/csr/story/005/#:~:text=Suntory%20was%20searching%20for%20a,birds%20may%20befall%20humans%20tomorrow).
[2] 愛鳥広告タイトル一覧，https://www.suntory.co.jp/eco/birds/about/index.html?tab=1
[3]《三得利涨价在即，最高达225%，是情理之中还是意料之外？》，https://mp.weixin.qq.com/s/tg51_Dg51d7mL6jdhE_s9Q
[4]《东亚4种少见雁类保育历史和现状简单介绍（1.小美洲黑雁）》，https://zhuanlan.zhihu.com/p/410012747
[5]《短尾信天翁の复兴展望》，https://mp.weixin.qq.com/s/ckjxLovvrJVcy185RIB-gw
[6]《野生动物档案 | “阿呆不呆”——短尾信天翁》，https://mp.weixin.qq.com/s/TQHTlAdWGxxCcx4EO44ORQ
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